空氣炸鍋能烤月餅嗎?
General 更新 2022年9月13日
空氣炸鍋可以烤月餅，因為空氣炸鍋是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。
月餅
月餅，又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是中秋節的時節食品之一，也是中國的漢族傳統美食之一。
月餅最初是用來拜祭月神的供品。月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久，月餅一詞，在現存文獻，最早收錄於南宋吳自牧的《夢樑錄》中。
月餅與各地飲食習俗相融合，發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。