菜放冰箱要不要保鮮膜?
General 更新 2022年9月13日
如果是新鮮購買的蔬菜，一般可以不用保鮮膜包裹或者蓋上，可直接放入冰箱，如果是烹飪熟的菜放冰箱，建議最好用保鮮膜蓋上，一是為了避免菜被細菌汙染，二是為了防止與其它食物發生串味的情況。
菜放冰箱要不要保鮮膜
冰箱的溫度比較低，一定程度上可以適當抑制細菌的繁殖速度，但不能完全消滅細菌，所以食物放進冰箱裡儲存，最好用蓋子或者保鮮膜包裹起來。
一般情況下，家庭或者是飯店裡使用的冰箱裡面放置的物品比較多，在菜上面用保鮮膜包裹住可以適當隔離異味。
冰箱在使用過程中開關次數比較多，可能會有大量細菌進入，蓋上保鮮膜可以適當延長菜的保質時間。