冬天水果放冰箱還是放外面?
General 更新 2022年9月13日
冬天水果可以放進冰箱，也可以放在外面。有些不適於放進冰箱的水果就放外面。水果可以放在塑料袋內貯存，這是人們在冬季常用的一種科學保鮮方法。其原理是降低氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，使水果處於休眠狀態，延長貯存期。
冬天水果放冰箱還是放外面
冬季存放水果的最佳溫度是-1-8度，而越接近0度越好，因為零下2度水果會受凍。空氣的溼度也要適當，空氣乾燥會加快水果水分蒸發，引起皺皮或腐爛。
熱帶水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質，再過幾天，果肉就會腐爛。
熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天。