香菇可以放冰箱嗎 鮮香菇可以直接冷凍儲存嗎?

香菇可以分為新鮮香菇和幹香菇兩種，新鮮的香菇可以放冰箱，可以防止水分流失，幹香菇不需放冰箱。香菇的吃法多樣，也稱為香信、冬菰、花菇等，原產於中國，已有800多年的栽培歷史。下文是關於“香菇可以放冰箱嗎”的具體回答，想將吃不完的香菇放冰箱儲存的朋友可以繼續閱讀下文。

香菇怎麼放冰箱儲存

1、香菇需放在保鮮袋或者保鮮盒中才能放冰箱冷藏儲存，溫度設定為2~4℃。

2、新鮮的香菇如果不放冰箱儲存，可以放在陰涼通風處、脫水、晒乾或者浸泡在鹽水中儲存。

3、新鮮的香菇放冰箱冷凍儲存前需把香菇表面的水分去除，冷凍的第二天需把保鮮盒或者保鮮袋裡面的水擦乾，然後重新冷凍。

4、香菇的營養價值豐富，可以用於燉雞、紅燒、炒肉、煲湯、燒烤、炸、做餡、釀肉等。

鮮香菇可以直接冷凍儲存嗎

鮮香菇可以直接冷凍儲存，最長可以儲存15天。總而言之，上文是關於“香菇可以放冰箱嗎”的具體回答，香菇可以直接煮熟食用，也可以加工成罐頭、糖果、蜜餞、飲料、醬油等。