酸奶冷凍後還有營養嗎?

General 更新 2022年9月13日

1、酸奶其主要成分為脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣、益生菌等,冷凍後對人體有益的乳酸菌數量無明顯變化,冷凍不會損失酸奶的營養成分。

2、酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

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