蓮藕排骨湯燉多久?

General 更新 2022年9月13日

蓮藕排骨湯燉半小時到3小時不等。蓮藕排骨湯的燉煮時間與其燉煮的容器有很大的關係,通常燉湯常用的容器有高壓鍋、燉盅、砂鍋,因為高壓鍋內壓力大,密封性比較好,所需的時間也會短很多,燉煮半小時到四十分鐘左右即可燉好;而燉盅受熱比較慢,用慢火燉煮通常需要3小時左右;而若是使用砂鍋,通常需要2小時左右才能燉成。具體是否燉好可以通過蓮藕排骨湯的狀態來判斷。

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