怎麼挑選紫薯?

General 更新 2022年9月13日

1、看形狀:挑選時應該選擇形狀稍顯長,紡錐形狀的,這種形狀的紫薯味道比較純正。

2、看外皮:外皮較光滑,沒有任何異常,那麼紫薯比較新鮮,沒有出現變質,如果紫薯外皮較粗糙,存在黑斑,說明紫薯已經變質。

3、聞味道:沒有怪味或黴味,可以放心挑選,如果紫薯有發黴的味道或味道比較怪,就不要挑選。

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