開心果漂白和不漂白有什麼區別?

General 更新 2022年9月13日

不漂白的開心果呈淡黃色或黃褐色,而漂白過的開心果為白色。外觀上,漂白的開心果與未漂白的開心果只是顏色的差別,營養成分上,漂白會破壞開心果中的營養物質,不僅有營養方面的損失,在食品安全性方面也可能會產生問題。

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