脆柿子可以吃皮嗎?

脆柿子不可以吃皮，脆柿子皮內含有大量的鞣酸，食用後會引起腸胃不適，嚴重時還會行程胃柿石。並且有些商家為了延長柿子保險的時間會在上面打蠟，這種蠟進入人體會對腸胃造成一定傷害。

脆柿子不可以吃皮

脆柿子不可以吃皮，主要是因為脆柿子皮內含有部分鞣酸物質，若食用脆柿子皮，很可能引起腸胃不適的症狀，並且鞣酸這種物質容易與胃液或蛋白質反應生成不易消化的沉澱物，嚴重時還會在人體內形成胃柿石，對人體的健康會造成損害。

除了柿子皮本身含有的鞣酸物質對人體有害之外，很多商家為了讓柿子保鮮的時間更長，還會在柿子表皮塗抹一層蠟。若這種蠟進入人體內，很可能出現難以消化、溶解的現象。

若是誤食用了柿子皮，建議及時喝點熱水，在一定程度上可以給胃腸莫提供保護、加快人體對柿子皮的消化和吸收，有利於更快將柿子皮排出。若誤食柿子出現明顯不適的症狀，建議及時將患者送去醫院，在醫生的指導下讓身體持續恢復。