胡蘿蔔素的提取方法?

General 更新 2022年9月13日

想要提取胡蘿蔔素,準備好工具之後把胡蘿蔔洗乾淨切碎,把胡蘿蔔晒乾碾碎之後和石油醚攪拌均勻。加熱混合溶液之後用過濾網把雜質過濾出去,同時把萃取液倒入保溫鍋內,通過蒸餾的方式提取胡蘿蔔素,再晒乾就可以得到胡蘿蔔素粉。

準備工具

準備需要的工具以及材料:胡蘿蔔500g、石油醚200ml、不鏽鋼鍋、保溫鍋、攪拌棒等。

1、晾乾

取出500g新鮮的胡蘿蔔,用清水洗乾淨之後去皮。把去皮的胡蘿蔔瀝乾水分之後切碎,切碎後放置陽光下晒乾或者是自然風乾。

2、加熱

將碾碎的胡蘿蔔和石油醚一起攪拌,攪拌均勻之後把混合的溶液倒入不鏽鋼鍋中加熱,加熱的時候最好蓋上鍋蓋。

3、過濾

把混合溶液加熱一個小時左右之後,取出溶液並用過濾網將其中的雜質過濾出來,去掉過濾網之後繼續加熱溶液。

4、蒸餾

此時混合的溶液其實就是胡蘿蔔素的萃取液,將萃取液倒入保溫鍋中保持80℃,同時在鍋蓋上放置一個礦泉水瓶,這樣水蒸氣就會冷卻並蒸餾出來,晒乾後就得到胡蘿蔔素的粉。

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