雞翅尖有毒有科學依據嗎?
General 更新 2022年9月13日
雞翅尖是無毒的。首先要先分清楚兩個概念，雞翅尖和雞尖翅，雞翅尖是雞翅膀的一部分，而雞尖翅是雞屁股上的，有毒的是雞尖翅也就是雞的屁股，雞翅尖是沒有毒的。
雞翅尖與雞尖翅
網傳雞翅尖裡有藥物聚集，這種說法並不靠譜，給雞打針的地方是在雞翅根而不是翅尖，而且打完針之後，抗生素會隨著雞的血液流遍全身，不會殘留在雞翅尖這個地方，所以雞翅尖有毒這個說法其實是謠言。而雞尖翅作為雞屁股的三角尖，在商業化屠宰中，它裡邊有毒的腔上囊和尾指腺是會被摘除的，所以也不用擔心，如果實在是擔心，那可以選擇不吃嘛。