黃芪雞湯怎麼做才好吃

General 更新 2024年10月31日

  黃芪因其長於昇陽舉陷,常被用於治療脾虛所致中氣下陷引起的脫肛、內臟下垂等症。你瞭解黃芪雞湯要怎麼做才好吃嗎?今天,小編為大家推薦黃芪雞湯的做法步驟。

  製作黃芪雞湯需要準備的材料

  • 主料
  • 本雞

    1只
  •  
  • 輔料
  • 黃芪

    適量
  • 適量
  • 黑木耳

    適量
  • 蓮子

    適量
  • 薑片

    適量
  • 料酒

    適量

  黃芪雞湯烹飪過程中的步驟圖

  1.本雞1只

  2.事先泡發好的黑木耳

  3.薑切片,蓮子洗淨。

  4.黃芪剪成小段,放鍋水,燒開,只取水備用。

  5.雞切大塊,放入鍋內,同時放入薑片和蓮子,加些料酒。

  6.加入黃芪水

  7.黃芪水要沒過雞。

  8.大火燒開後,中火燒10-15分鐘,至筷子可以戳穿雞肉。

  9.加入泡發好的黑木耳,再次燒開。

  10.加鹽

  11.營養的雞湯

  黃芪泡水喝的禁忌人群

  黃芪是一種天然的中藥材,常見的使用方法就是泡水、熬粥以及煮湯。雖然黃芪和人蔘的功效是一樣的,但是價格相差非常巨大,所以平常人家都喜歡選擇黃芪作為日常保健的藥材質疑。但是需要注意的是,黃芪並不適合天天服用,並且也不是所有人都是可以喝的。具體如下:

  1.如果是屬於腎陰虛、溼熱以及熱毒熾盛的患者,那麼千萬不要服用黃芪泡水,因為這不僅不能夠令身體恢復健康,反而會加重病情。這一型別的患者想要令身體恢復健康,那麼就應該將黃連、大黃、敗醬草以及梔子一起泡水服用,千萬不能夠選擇黃芪。

  2.如果是患有肺結核的患者,症狀主要表現為咳血、口乾舌燥以及身體發熱,那麼我們也是不建議單獨使用黃芪泡水喝的,一定要根據具體情況搭配合適的中藥。

  3.正在月經期間的女性也是不能夠服用黃芪水,否則會對月經還有身體造成不利影響。

  4.感冒發熱的患者也別服用黃芪,這不利於身體退燒;

  5.懷孕期間的女性服用黃芪也需要特別的注意,因為很有可能導致滑胎,對胎兒和孕婦造成傷害,特別是孕晚期的準媽媽更是需要特別注意。孕婦如果不小心使用了黃芪,那麼有可能導致體內的羊水減少,這樣在分娩的時候產程就有可能增加,這增加了胎兒的危險。另外還有研究結果顯示,服用黃芪之後會增加染色體畸形以及細胞微核率的增加,對於將來孩子的身體以及智力發育造成損傷,所以正在備孕以及懷孕的女性服用黃芪都需要謹慎。

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