蝦仁玉米的家常做法

　　蝦仁玉米是一道家常菜，蝦仁玉米主要材料有蝦仁、甜玉米，輔料有蔥、姜。你想看看如何做出比較美味的蝦仁玉米嗎?下面，小編來為你介紹。

　　蝦仁玉米的成品圖

　　製作蝦仁玉米需要準備的材料

　　蝦仁玉米烹飪過程中的步驟圖

　　1.新鮮明蝦剝殼取蝦仁，切成丁

　　2.胡蘿蔔、蘆筍、玉米分別切成粒，桂圓剝肉

　　3.鍋中放油，8成熱時倒入切好的蔬菜丁

　　4.翻炒片刻

　　5.倒入切好的蝦仁和桂圓粒

　　6.淋入少許黃酒

　　7.再加入適量鹽

　　8.翻炒均勻後用水澱粉勾一個薄芡即可出鍋

　　玉米的選購

　　玉米麵沒有等級之分，只有粗細之別。優質的玉米麵淡黃色，無酸，黴等異味，選購散裝玉米麵的時候，用手握成團，久而不散的玉米粉含有水分較高，不宜儲存。

　　女人吃蝦的好處

　　1、治療腰痛

　　可用對蝦50克，冬蟲夏草15克，九香蟲15克，水煎服，日1劑。

　　2、通乳

　　蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

　　3、治療時差症

　　科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

　　4、滋養身體

　　蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

　　5、治脾腎虛諸症

　　可用蝦仁15~20克，洗淨，豆腐500克，切塊。再將兩味一同放鍋中水煮，並加入蔥、姜、鹽調味，待蝦仁熟後，食豆腐、蝦仁，飲湯。