南瓜湯圓怎麼做_南瓜湯圓的做法

　　南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。下面是小編整理的一些關於南瓜湯圓的資料，供您參考。

　　南瓜湯圓的製作食材

　　南瓜湯圓的做法過程

　　1.去皮蒸熟的南瓜、清水、 黑芝麻、白砂糖、蜂蜜、油

　　2.水糯米粉

　　3.黑芝麻鍋中炒熟

　　4.然後用料理機幹磨成粉

　　5.黑芝麻粉，蜂蜜，糖，油混合

　　6.攪拌均勻做餡

　　7.蒸熟的南瓜泥與糯米粉混合

　　8.揉均勻，將麵糰分成同樣等份的小麵糰

　　9.按扁，包芝麻餡

　　10.頂部輕按一個小坑，用牙籤印出南瓜的紋路

　　11.家裡不有菠菜了，我用了香菜榨汁

　　12.和成綠色麵糰. 做南瓜蒂

　　13.綠色麵糰

　　14.搓成小圓柱按在頂部的小坑裡，即當南瓜蒂。沾點水在南瓜蒂底部，容易粘合。

　　15.鍋中燒開水，小可愛們一個一個丟下鍋，輕輕丟哦~哈哈~咱們都溫柔點兒，南瓜蒂一面朝上，沸水煮至漂浮即可

　　南瓜的營養價值

　　1.南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　2.南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。

　　3.南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。

　　4.南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。

　　5.南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。