可樂雞腿的做法有哪些
可樂是常見的碳酸飲料,除了做飲品外還可以作為調味品,學做可樂雞腿就需要用到大量的可樂。下面是小編給大家分享的可樂雞腿的做法,希望你喜歡。
可樂雞腿的做法一
食材準備
可樂兩罐,白醋,姜,小雞腿適量,鹽,生抽,油適量,香蔥適量,熟芝麻。
方法步驟
1、雞腿中加入生抽,放入白醋,薑汁醃半小時;
2、鍋中 倒入適量的油,將雞腿炸一下,金黃後盛出濾油;
3、然後加入可樂,雞腿沒入可樂後蓋鍋,中火燜煮至熟爛;
4、然後大火收汁,出鍋後撒些蔥花和芝麻即可。
可樂雞腿的做法二
食材準備
雞腿2個,生菜35克,大蒜適量,香蔥少許,香葉1片,八角少許,桂皮,可樂,醬油,水澱粉適量,料酒少許。
方法步驟
1、雞腿洗淨,鍋中水開後放入汆燙3分鐘,然後再次洗淨;
2、雞腿放入鍋中,醬油倒入鍋中上色,然後加入可以,鹽調味;
3、再加入料酒去腥,加入適量的清水沒過雞腿,大火煮開後撇去浮沫,轉為小火煮15分鐘;
4、煮15分鐘後,鍋中少許湯汁,用勺子盛出兩勺湯汁後勾芡,大火收汁即可。
可樂雞腿的做法三
食材準備
雞腿適量適量,可樂500ml,油適量,醬油少許,姜少許。
方法步驟
1、將雞腿洗淨,鍋中適量油下入姜爆香;
2、然後下入雞腿,加入味極鮮醬油翻炒;
3、再加入可樂,沒過雞翅,然後燜煮;
4、最後將湯汁收濃即可。
小貼士
紅燒醬油比較鹹,一般就不用放鹽了。
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