剖腹產產婦月子菜譜

General 更新 2024年10月31日

  坐月子最主要的任務就是恢復身子和哺乳,生產會消耗很多元氣,所以要及時補充。下面小編整理了,希望對你有所幫助!

  剖腹產產婦的月子食譜

  剛分娩的媽媽在坐月子的時候有很多的注意事項,在飲食方面更是如此,特別是剖腹產的產婦,剖腹產的母親對營養的要求比正常分娩的產婦更高。坐月子的時候不僅僅要補充消耗的元氣,還要在乳汁的製造方面下功夫,一起來看看剖腹產的月子食譜吧!

  1、紅燒蹄子

  配料:豬蹄1只***1000克***

  功用:豬蹄合多種脂肪酸,有利於胎溶性維生素的吸收,中醫認為有補血通乳之作用;為民間廣泛食用的催乳菜看之一。

  2、雞血湯

  配料:熟雞血50克,豆腐200克,菠菜50克。

  功用:雞血中合豐富鐵劑,菠菜生血。可治療產後貧血。

  3、菠菜乾絲

  配料:菠菜400克,豆腐乾100克,蔥、姜各少許。

  功用:菠菜富合鈣、鐵、胡蘿蔔素等營養成分,豆腐乾合許多與人體相匹配之優質蛋白質。此菜具補血、生血之功效,適宜產後貧血患者。

  4、耳花菜頭湯

  配料:青菜心200克,黑木耳50克,黃花萊50克。

  功用:中醫認為,黑木耳有潤燥滑腸、黃花菜有通經下乳之功效。可治療產後乳汁少,大便於結等症。

  5、栗子蓮藕湯

  做法:

  5.1、將蓮藕表面洗淨,皮用刀背颳去薄膜後,切0.5公分的片狀,藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。

  5.2、將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸後,改中火煲40分鐘。

  5.3、加入葡萄乾,再煲5分鐘,加入調料即可。

  6、素炒蘿蔔絲

  做法:

  6.1、將白蘿蔔洗淨去皮,切成細絲,蔥切蔥末,姜切薑末;

  6.2、炒鍋燒熱,倒入花生油燒至6成熱***手放在油上方能感覺到明顯的熱氣***,放入蔥末、薑末炒出香味;

  6.3、放入蘿蔔絲翻炒,使蘿蔔絲變軟變透明;

  ***、加入水,轉中火將蘿蔔絲燉軟,待鍋中湯汁略收幹,加入鹽、糖和雞精調味,翻炒均勻;

  6.5、出鍋裝盤,用蔥絲裝飾即可。

  做法:

  7、湯滷黑魚

  做法:

  7.1、用滷湯加香葉、幹辣椒、蔥姜、麻油少許上火燒開

  7.2、黑魚改刀沸水撈出放入滷湯10分鐘左右

  7.3、黑魚裝盤加入少許的原汁滷湯,魚身上撒上紅椒沫香菜沫

  8、鯽魚砂鍋

  做法:

  8.1、玉蘭片切成菱形,盒裝豆腐,一分為七,鮮蘑菇一分為二,洗淨,裝入砂鍋待用。

  8.2、姜蒜切片,蔥,泡紅椒切成“馬耳朵”形。

  8.3、河鯽魚去鱗,鰓和內臟,入油鍋炸至金黃色取出。

  8.4、炒鍋置上火,下油加熱,放姜蒜片,蔥,泡紅椒,炒香。摻白湯,放河鯽魚,味精,雞精,料酒,胡椒粉,燒沸,去盡浮沫,倒入鍋內,上臺即可。

  剖腹產後飲食禁忌

  其實各地方習俗不一,如有人說剖腹產月子期間不能吃鯽魚,但在醫生看來,鯽魚含有豐富營養,產婦是可以吃的。所以,新媽媽們不必給自己太大心理壓力。

  1、儘量不吃反季節的蔬菜水果,因為反季節的蔬果營養含量比當季的要差一些,另外也避免因反季節的蔬果含有催熟劑等東西,經由哺乳影響寶寶健康。

  2、哺乳的媽媽注意:韭菜、麥芽等食物有回奶的作用,最好不要吃。使寶寶過敏的食物,如橙子、洋蔥等會引起寶寶拉肚子、脹氣,另外,媽媽還要多觀察寶寶面板上是否出現紅疹,避免吃後會造成寶寶過敏的食物。

  3、坐月子期間,產婦儘量控制鹽的攝入,如鹹菜、梅乾等醃製類的東西少吃,以免出現產後水腫。

  4、剖腹產後飲食上所有食物和飲料,最好都要吃得溫熱,包括水果,建議用熱開水溫一下再吃。

  剖腹產後飲食注意事項

  剖腹產後飲食禁忌多多,媽媽們快來看看有哪些禁忌吧!術後一週內避免油膩的食物。禁食蛋類及牛奶,以避免脹氣。避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。

  避免吃深色素的食物,以免疤痕顏色加深。一週後可開始攝取魚、鮮奶、雞精、肉類高蛋白質食物,幫助組織修復。

  傳統觀念認為產婦不宜喝水,否則日後會肚大難消,這時必須多補充纖維質,多吃水果、蔬菜,以促腸道蠕動、預防便祕。發酵食物不要吃,以免脹氣。

  因為失血較多,產婦宜多吃含鐵質食物補血。生冷類食物***大白菜、白蘿蔔、西瓜、水梨***禁食40天。

  剖腹產坐月子食譜是根據產後時間來調整的。第一週要吃些清除惡露,幫助傷口癒合的食物;第二週的飲食則要能防治腰痠背痛;第三週和第四周主要就是調養滋補,以營養為主。這只是一個大致的參照,只要對身體有好處的食物都能吃。

  

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