零起點學做烘焙糕點榛子酥做法

　　烘焙食品不僅營養豐富，更具有其他食品難以比擬的加工優勢。下面是為大家準備的圖解，希望可以幫助大家!

　　步驟：

　　1. 先把榛子仁剝出來咯***我用的是即食的榛子仁，所以感覺不用再烤了，如果是生的榛子仁，還是要烤下的奧***。剝完，記得碾碎~《琅琊榜》裡最火的點心：榛子酥的做法 步驟1

　　2. 將蛋液、油、糖混合***我懶，所以一股腦全都倒進去了***，混合到蛋液、油不分離。

　　3. ***雞蛋我用的是超市裡買的最普通的，大小也很正常***《琅琊榜》裡最火的點心：榛子酥的做法 步驟2

　　4. 篩入低筋粉、泡打粉、小蘇打的混合物，再倒入榛子碎。《琅琊榜》裡最火的點心：榛子酥的做法 步驟3

　　5. 和成團就可，嫑過度攪拌!不然有了麵筋，榛子酥就不酥了!藍後，把麵糰分成幾個小球放在烤盤上，表面刷上蛋液。《琅琊榜》裡最火的點心：榛子酥的做法 步驟4

　　6. 烤箱預熱180度，用175度烤20分鐘左右!烤完別急著吃，涼下來才酥~***每家烤箱火氣不一樣，快烤完的時候大家要看著點，像我這樣蛋液上色就可以關烤箱了***《琅琊榜》裡最火的點心：榛子酥的做法 步驟5

　　7. 晒個成品!當然，沒有榛子的話，換成其他堅果就行了，一樣好吃得不要不要的~《琅琊榜》裡最火的點心：榛子酥的做法 步驟6

　　零起點學做烘焙糕點榛子酥效果圖：

　　圖解：

　　先把榛子仁剝出來咯***我用的是即食的榛子仁，所以感覺不用再烤了，如果是生的榛子仁，還是要烤下的奧***。剝完，記得碾碎~

　　將蛋液、油、糖混合***我懶，所以一股腦全都倒進去了***，混合到蛋液、油不分離。

　　***雞蛋我用的是超市裡買的最普通的，大小也很正常***

　　篩入低筋粉、泡打粉、小蘇打的混合物，再倒入榛子碎。

　　和成團就可，嫑過度攪拌!不然有了麵筋，榛子酥就不酥了!藍後，把麵糰分成幾個小球放在烤盤上，表面刷上蛋液。

　　烤箱預熱180度，用175度烤20分鐘左右!烤完別急著吃，涼下來才酥~***每家烤箱火氣不一樣，快烤完的時候大家要看著點，像我這樣蛋液上色就可以關烤箱了***

　　晒個成品!當然，沒有榛子的話，換成其他堅果就行了，一樣好吃得不要不要的~