春季大棚黃瓜種植技術是什麼

　　我們每天吃的黃瓜是怎麼來的?下面是小編精心為你整理的春季大棚黃瓜種植技術，一起來看看。

　　春季大棚黃瓜種植技術

　　一、精心整地，分施有機肥黃瓜幼苗根莖的含水量較大，較脆易折，既怕淹又不耐旱，因此，在整地時要使地面平整並向一方稍有傾斜，以利於排灌，土壤無大坷垃且富含有機質。耕耙地時，要分層施足腐熟的雞糞和餅肥，每畝雞糞5000公斤、餅肥2000公斤。

　　二、土壤消毒，起壟覆地膜大棚內的土地複種指數高，土壤含菌量較大，要做好土壤的消毒處理。每畝地可用黃腐酸鹽1.5公斤或多菌靈可溼性粉劑0.75公斤拌5～7公斤細沙或細土均勻撒施垡頭，再細耙起壟。起壟時按寬窄行進行，寬行為80釐米，窄行為70釐米。壟高15～18釐米，要求壟直如線。壟與壟之間挖一寬30釐米、深10釐米的澆水溝並注水。壟上要覆地膜，使地溫升高。

　　三、適時定植，預防病蟲害3月中旬是我省定植黃瓜的最佳時間。在壟上排水溝兩側各定植一行，行距為60釐米，株距為30釐米，每畝地定植黃瓜2700株。起苗前在苗床上用75%百菌清滅菌一次。全棚定植完畢後，用20%速百煙燻劑和蚜蝨絕煙燻劑扣棚燻蒸一次，防病蟲發生。

　　四、細心管理，合理補水肥待瓜秧長至30釐米左右時，要及時吊秧去瓜須，以利其通風透光快速生長。根據黃瓜頭部生長點在早晨的吐水情況和葉相進行澆水，生長點處早晨無露珠或中午正常溫度下葉面稍有萎蔫應即時進行膜下澆水。同時，在雌瓜花謝後，每畝地補施尿素5公斤、硫酸鉀複合肥5～7公斤，以利膨瓜奪高產。春季黃瓜地的溫度白天應控制在25～28℃，夜間可控制在15℃左右。注意通風排溼防高溫，並保持晝夜溫差。

　　黃瓜的作用

　　【食療作用】

　　1.抗腫瘤黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。

　　2.抗衰老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦面板，有潤膚，舒展皺紋功效。

　　3.防酒精中毒黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

　　4.降血糖黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。

　　5.減肥強體黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

　　6.健腦安神黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。

　　【保健食譜】

　　1.糖醋黃瓜片黃瓜500克，精鹽、白糖、白醋各適量。先將黃瓜去籽洗淨，切成薄片，精鹽醃漬30分鐘;用冷開水洗去黃瓜的部分鹹味，水控幹後，加精鹽、糖、醋醃1小時即成。此菜餚酸甜可口，具有清熱開胃，生津止渴的功效，適用於煩渴，口膩，脘痞等病症，暑天食之尤佳。

　　2.紫菜黃瓜湯黃瓜150克，紫菜15克，海米適量。先將黃瓜洗淨切成菱形片狀，紫菜、海米亦洗淨;鍋內加入清湯，燒沸後，投入黃瓜、海米、精鹽、醬油，煮沸後撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，調勻即成。此湯具有清熱益腎之功，適用於婦女更年期腎虛煩熱之患者食之。

　　3.山楂汁拌黃瓜嫩黃瓜5條，山植30克，白糖50克。先將黃瓜去皮心及兩頭，洗淨切成條狀;山楂洗淨，入鍋中加水200毫升，煮約15分鐘，取汁液 100毫升;黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控幹水的黃瓜條拌勻即成。此菜餚具有清熱降脂，減肥消積的作用，肥胖症、高血壓、咽喉腫痛者食之有效。

　　4.黃瓜蒲公英粥黃瓜、大米各50克，新鮮蒲公英30克。先將黃瓜洗淨切片，蒲公英洗淨切碎;大米淘洗先入鍋中，加水1000毫升，如常法煮粥，待粥熟時，加入黃瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。本粥具有清熱解暑，利尿消腫之功效。適用於熱毒熾盛，咽喉腫痛，風熱眼疾，小便短赤等病症。

　　【注意事項】黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛洩瀉。