羊肉養生湯的圖解做法

　　常言道：冬天一碗羊肉湯，不用醫生開藥方。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液迴圈，既能禦寒，又補身體。羊肉養生湯應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享。

　　羊肉養生湯的食材準備

　　羊肉養生湯的具體做法步驟

　　1.材料準備好，主要是羊肉或羊骨，因為我們女生都愛喝湯不愛吃肉，所以，我這次只用了羊骨，愛吃肉的親可以酌情加羊肉。

　　2.羊骨過水除去浮沫，放入砂鍋開始煲。

　　3.大火燒開轉小火煲1.5-2小時，骨頭裡的骨髓都溶入湯中，對補血補氣有大功效。

　　4.熱氣騰騰的當歸羊肉湯就好了，當歸紅棗補血，枸杞桂圓補氣，羊肉暖胃，冬天常喝當歸羊肉湯，很快可以看到臉色白裡透紅，格外漂亮，尤其是成長中的兒童和年紀大的老人，骨髓對身體的造血紅細胞更好。

　　羊肉養生湯的營養價值

　　⑴、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補身體的絕好食品。

　　⑵、羊肉肉質細嫩，容易被消化，同時羊肉還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，從而有助於食物的消化

　　⑶、羊肉有補腎壯陽的作用，適合體虛畏寒的人食用。

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