玉米發糕的做法步驟

　　玉米含有比較多的維生素，對女孩子的面板也是很有好處的。你瞭解玉米發糕的做法嗎?那麼，現在小編就來分享玉米發糕的具體做法，希望你能喜歡這些做法。

　　玉米發糕的製作食材

　　1.玉米麵用開水燙一下

　　2.加入麵粉

　　3.加入酵母水和白糖攪拌均勻,放置溫暖片發酵至兩倍大

　　4.發麵的麵糊攪拌一下

　　5.蒸鍋屜上鋪上屜布，將發好的面倒在屜布上，攤平;

　　蓋上蓋子，大火燒開五分鐘後轉中火，蒸二十分鐘

　　6.出鍋後將發糕倒扣在案板上，刀沾涼水切成小塊即可.

　　玉米的營養價值

　　1、減肥

　　食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2、防癌抗癌

　　植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用

　　3、降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。