炸豬排要怎麼做好吃
General 更新 2024年04月28日
小編接下來給大家帶來了好吃的炸豬怕教程，來動手試試吧~外脆裡嫩的，蘸上酸辣汁調料，更是甘香。你心動了嗎?
食材主料：豬排肉4塊
輔料：食用油適量鹽適量雞蛋2個麵粉適量麵包糠適量
炸豬排步驟
1.準備所需材料。
2.豬排肉洗淨瀝乾水分，用錘子錘打肉，將肉拍鬆。
3.雞蛋加入適量的鹽打散。
4.將打好的肉沾上雞蛋液。
5.沾上面粉。
6.再沾雞蛋液和麵粉，最後再沾一次雞蛋液。
7.然後沾上面包糠。
8.用手把麵包糠壓實。
9.食用油倒入鍋內燒至200度。
10.把豬排放入油鍋炸2分鐘，然後撈起。
11.待油溫降至160度時，再把豬排放入鍋內復炸5分鐘。
12.最後撈起瀝油食用。
豬排怎麼做好吃