春季養生冷盤大全

　　春天總是充滿希望的季節,也許你感嘆以前不注意養生,也許你真的很忙沒空去記那麼多的養生方法,但是心中仍然期盼健康。那麼春季養生吃什麼冷盤呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　春季養生做什麼

　　多吃蔬菜

　　經過冬季之後，人們較普遍地會出現多種維生素無機鹽及微量元素攝取不足的情況，如春季人們多發口腔炎口角炎舌炎和某些面板病等，這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調。因此，春季到來，人們一定要多吃蔬菜。

　　揉肺經肺經

　　在我們手臂的內側，它經過肩窩向下延伸到大拇指，所以我們取它上下兩端的穴位來按摩就會有很好的效果一個是在肩窩位置的中府，另一個是大拇指的少商穴，每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。

　　梳頭頂

　　每天早起以手指甲從前髮際梳到後髮際一百遍，堅持下去，自會發質光亮還有助黑髮生髮神清氣爽，並且對高血壓頭暈頭痛失眠神經衰弱有一定的效果。

　　嚼點香

　　香蔥香菜花生這些很香的食物，都是很適合迎春的時候吃的，因為它們都可以促進陽氣生髮，適應春天的自然規律。

　　多喝粥

　　在早餐或晚餐中進食一些溫腎壯陽健脾和胃益氣養血的保健粥，如雞肝粳米粥韭菜粳米粥豬肝粳米粥。

　　早睡早起

　　春季，晚上不要睡得太遲，早上要早起，養成早睡早起的習慣，以適應自然界的生髮之氣。起床後宜披散著頭髮，鬆開衣釦，舒展形體，在庭院中信步漫行，這樣使思維易迅速活躍起來。老年人晚間睡眠質量一般不高，宜安排一定時間的午睡。

　　看喜劇

　　春天肝氣生髮，肝在情緒主怒，所以應注意調控情緒，多聽笑話，多看喜劇，保持情緒通暢，讓今年有一個好的開頭，並順勢保持下去。

　　適合春季使用的食物

　　1、蔥

　　蔥性溫、味辛，具有散寒、健胃、發汗、去痰、殺菌的功效。蔥白可通陽發汗、解毒消腫;蔥葉能利五臟、消水腫;蔥汁可散淤血;止痛、解毒;蔥根能治便血及消痔。《本草綱目》中關於用蔥治病的藥方共有54個，可治數十種病。蔥含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C，礦物質、鈣、磷、鐵、鎂及食物纖維，其維生素C含量比蘋果高10倍。蔥所含的蔥蒜辣素，有較強的殺菌作用，在春季呼吸道傳染病流行時，吃些生蔥有預防作用。吃油膩食物後，再適量吃些蔥，有降低膽固醇的作用。生蔥正月忌食。

　　2、姜

　　姜，性溫、味辛，屬陽，可發汗散寒、止嘔祛痰，對感冒、嘔吐等症有顯著療效。俗語說：“早上吃薑，補藥湯湯;晚上吃薑，癆病戕戕。”因為一天當中，早晨陽氣生髮，食姜能提升人體的陽氣，可加速人體血液迴圈，促進胃液分泌及腸道蠕動，幫助消化，使人保持旺盛的精力，春季食姜同於此理。作為調味品，在烹製葷腥菜時加姜可以矯味;涼拌菜時加薑絲可以增味;飯前食用泡姜、醬姜可以開胃;特別是春季烹製魚、蝦、蟹等水產品時，加入薑末、薑汁還可解毒殺菌。不過，生薑一次不宜進食過多，以免薑辣素刺激腎臟。因為生薑辛辣，凡陰虛內熱、熱病、瘡瘍、痔疾者應忌之。即使無內熱之人，也不宜多食。姜變質後會產生致癌物，所以爛姜、凍姜不要吃。

　　3、韭菜

　　韭菜，溫中下氣，能補虛益陽，調和臟腑，止瀉血膿。韭菜的助陽固精作用突出，是嬌嫩鮮美的“起陽草”，有天然“偉哥”之稱。韭菜中含有較多的胡蘿蔔素、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，不僅是調味佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜葉熱根溫，生則辛而散血，熟則甘而補中。春季氣候忽冷忽暖，需要保養陽氣，常吃韭菜則可增強人體脾胃之氣，最宜人體陽氣。韭菜中的植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分，具有促進食慾的作用，並能降低血脂，對高血脂及冠心病有好處。韭菜四季常青，尤以春季最為脆嫩鮮美。韭菜有多種吃法，可作主料單炒，也可焯水後涼拌，作配料可以與雞蛋、肉絲同炒，清香宜人。