綠豆水的功效有哪些

General 更新 2024年10月31日

  到了夏天,人們就喜歡用綠豆做成湯,或者綠豆水,來當做一種清熱降暑的清涼飲品。下面給大家介紹,希望能幫到大家。

  綠豆水的功效

  1、綠豆水在夏天的功效

  綠豆屬於一種涼性的物質。是一種可以起到清熱解毒,消渴健胃的效果。也很多人在夏天飲用最多的一個清暑佳品。除了可以在夏天達到人們的消熱解暑之外。像一些小孩在夏天起熱痱,用綠豆加鮮荷煲湯服用,治療效果比較好的。因為綠豆有著特有的止癢作用,而且是專門一些熱癢型的。如果是一些因為體內發熱造成的熱癢,可以用綠豆來消熱。

  除些之我,在夏天綠豆和赤小豆,來煲水的話,對治療夏天小孩的消化不良,和面板病有很好的幫助。

  2、可以淨化身體防空氣汙染

  對於於些上班族們,基本上每天都是呆在,一個開著空調門窗關閉的寫字樓裡,特別是在復天,在這樣的工作環境上工作就是一整天,長期處於這樣的的工作環境之下,身體難免出現亞健康,像一些面板病和眼部疾病,就會頻頻而來。所以處於這環境下的工作人群,可以每天喝一大量的綠豆水,因為綠豆類的食物,如綠豆湯水,就可以直接的預防輻射的產生,這是一個,還有綠豆的解毒因素,它還可以緩解一些外界因素,和輻射給人體帶來的全身不適感,只要你平時在每天喝了一大碗的綠豆水,就可以達到這樣的效果。

  在這裡在家要注意一下,綠豆水和綠豆湯的性質不大一樣的。綠豆水是把綠豆放鍋裡煮3分鐘之後,然後開鍋見水還是澄清淡黃顏色的話,直接舀出綠豆水來喝,這是綠豆水,對治品舌生瘡和咽喉腫痛比較有效果,這樣的綠豆水含有大量的多酚類的物,對一些清熱解毒的作用是比較好的。像再把綠豆繼續的加熱水,煮到豆爛煮透的話,屬於煮爛的綠豆湯,此外它的功效是健脾祛溼的功效,這是比較適合在夏天飲用的一種飲品了。

  綠豆的功效

  1、綠豆具有抗菌抑菌的作用,綠豆中的某些成分直接有抑菌作用,通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用。

  2、綠豆還有清潔肌膚的功效,綠豆提取物中的牡礪鹼和異牡礪鹼,具有卓越的潔淨、保溼效果,去除皮脂機能顯著,能有效去除面板內的不淨物,更可徹底除去面板深層廢物,使面板煥發潔淨、透明的光彩,綠豆泥漿面膜就是其中的代表。

  3、綠豆有改善乾燥面板的作用,綠豆特有的保溼成分及礦物質,給面板供給充足水分,有效強化面板的水分保溼能力,天然多聚糖在肌膚表層形成透明、有彈力的保溼膜,使面板潤澤、有彈力。

  4、綠豆中含有豐富的蛋白質,生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高,內服可保護胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,使之減少或失去毒性,並不易被胃腸道吸收。

  夏天吃綠豆要注意事項

  1、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯

  寒涼體質的人,表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發諸如腹瀉***嚴重的話引起脫水***,氣血停滯引起的關節肌肉痠痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。

  喝綠豆湯能預防中暑,治療食物中毒等,對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質、虛弱或正服藥者,不適合喝。

  2、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯

  因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導致腹瀉。

  3、空腹時不能喝綠豆湯

  空腹的時候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對胃不好。

  4、綠豆湯不可天天喝

  適當喝沒問題。一般成人一週喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定,最好先諮詢一下醫師。一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時,可適量加點綠豆。6歲過後,才可飲用成人量。

  5、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病

  一般人過量喝綠豆湯,可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。

  6、綠豆與中藥不能同服

  常聽人說:“吃中藥不能吃綠豆,以免解藥。”《本草綱目》中稱:“綠豆氣味甘寒,無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此,綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。

綠豆泡水喝的功效有哪些
吃綠豆芽的好處和注意事項
相關知識
綠豆水的功效有哪些
鹹金桔泡水的功效有哪些
枸杞子泡水的功效有哪些
桂花和枸杞泡水的功效有哪些
無花果煮冰糖水的功效有哪些
魚腥草泡水的功效有哪些
蒲公英泡水的功效有哪些
香蕉皮煮水的功效有哪些
石斛泡水的功效有哪些
喝蜂蜜水的功效有哪些