剛懷孕能吃什麼
處於孕初期的準媽媽大多受妊娠反應困擾,胃口不佳.這個階段應該吃些什麼有助於孕期的營養補充呢?下面是有小編為大家整理的,希望大家喜歡!
1、蘆筍雞蛋沙拉
食材:蘆筍適量、雞蛋適量、胡蘿蔔適量、食鹽適量、白糖少許、酸奶油適量、胡椒粉適量、蛋黃醬是適量。做法:蘆筍根部去皮,胡蘿蔔去皮切片。將蘆筍和胡蘿蔔過滾水焯一下然後瀝乾。雞蛋蒸熟後,蛋黃備用,蛋白切小片。將胡蘿蔔條、蘆筍和雞蛋一起放入大碗中。蛋黃、蛋黃醬、酸奶油、胡椒粉和少許糖、鹽拌一起做成沙拉調味汁,加入食材中拌均勻即可。
2、牛肉芝士三明治
食材:牛肉120克、麵包、乳酪4片、酸黃瓜4小根、洋蔥4片、西紅柿4片、圓生菜適量、醬油20克、香油半勺、橄欖油少許、千島醬適量。做法:醬油、糖、洋蔥碎、大蒜碎、芝麻油、黑胡椒碎混合均勻,牛肉切成小片,放入醬中抓捏均勻,醃製30分鐘。然後鍋中倒入少許橄欖油,稍熱後放入牛肉片,兩面煎熟。烤好的麵包對半切開,再橫向切開。擠上千島醬。依次放上生菜、番茄片、洋蔥片、牛肉、酸黃瓜片,蓋上芝士片,吃之前切成容易***的大小即可。
3、番茄炒土豆片 食材:土豆1個、番茄1個、大蒜4瓣、香菜少許、鹽1/2茶匙3克。做法:將番茄、土豆、大蒜去皮切塊備用。鍋中倒入油大火加熱,待油4成熱時放入一半的大蒜片。煸炒出香味後,放入土豆片翻炒,再放入番茄塊,炒到番茄變軟出湯後,放入鹽翻炒均勻。關火後放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。
4、青椒胡蘿蔔山藥泥 食材:山藥250克、胡蘿蔔50克、青椒50克、色拉油少許、食鹽1克、香油適量。做法:將山藥去皮洗乾淨切小塊,蒸10分鐘。將山藥基本冷卻,裝入保鮮膜口袋,用手或者擀麵杖將山藥壓成泥。翻炒胡蘿蔔和青椒到斷生,混入山藥泥中,然後戴上手套將所有食物抓勻,然後放入果凍模中,用勺子壓緊,再倒扣在盤中,即可開吃。
懷孕初期營養補充
一:供給充足的熱量
女性在懷孕期間由於胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響,需要有充足的熱量的攝入。孕初期很多孕婦有孕吐的困擾,可能會食慾不振,這時更應該注意食物的供給。可以隨時吃一點高熱量小零食,如餅乾、酸奶、堅果等。
二:供給充足的蛋白質
孕早期應更加註意蛋白質的攝入,多吃一些富含蛋白質的食物。蛋白質含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類等。在動物蛋白中,牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齊全。
三:攝入充足的維生素
女性懷孕時期需要的營養是全面的。因此,在飲食調節上孕媽應注意各種維生素營養的吸收,多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等的攝入。富含維生素的食物:胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、牛肝和豬肝、牛奶、乳酪。
四:營養全面,搭配合理
懷孕早期應遵循營養全面、合理搭配的原則,避免營養不良或營養過剩。注意少量多餐,食物烹調清淡,避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
懷孕初期喝什麼雞湯好