蘿蔔羊肉湯怎麼做才會好吃

　　白蘿蔔之所以能有利五臟的這種功能，是由於其含有豐富的維生素C。你瞭解蘿蔔羊肉湯要怎麼做才好吃嗎?下面是小編給大家整理的蘿蔔羊肉湯好吃做法。

　　製作蘿蔔羊肉湯需要準備的材料

　　蘿蔔羊肉湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.羊肉洗淨

　　2.胡蘿蔔洗淨切塊

　　3.薑切片

　　4.把所有的調料都放入調料碗中

　　5.熱鍋中放油倒入羊肉翻炒

　　6.炒至變色倒入料酒繼續翻炒

　　7.把炒好羊肉倒入琺琅鍋中並把調料碗也放進入加滿水

　　8.蓋上蓋大火煮開後，撇去浮沫小火煲2小時

　　9.羊肉快熟時倒入胡蘿蔔一起煲

　　10.加入適量的鹽

　　11.加入枸杞和紅棗蓋上蓋大火煮開後小火再煲2小時就可以吃了

　　蘿蔔的價值功效

　　1、蘿蔔汁可緩解鼻塞喉嚨疼

　　蘿蔔中含有一定的芥辣素，這讓蘿蔔含有一種天然的辣味，加上蘿蔔本身就有的消炎的功能，對於冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用蘿蔔來解決這些惱人的問題。可以把白蘿蔔切絲榨成汁，準備好一塊紗布，把白蘿蔔汁塗抹在紗布上，或者用棉球蘸取汁

　　液，然後塞在鼻孔中。用這種方式反覆2—3次，每次5分鐘左右，鼻塞的症狀會自然得到緩解。

　　喉嚨疼痛的人可以自制點“蘿蔔糖”，把蘿蔔切成小塊，加入適量的蜂蜜醃製，等蘿蔔在蜂蜜中浮起後撈出，每次喉嚨疼痛的時候吃上一點，症狀會得到一定的緩解。

　　2、喝白蘿蔔葉茶美容

　　可能很多人都沒聽說過吃蘿蔔可以美容，但是根據中醫說法。蘿蔔葉泡茶可以幫助護膚。中醫認為，白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使面板白淨細膩。

　　白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止面板的老化，阻止黑色色斑的形成，保持面板的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以預防老化及動脈硬化等。

　　除了維生素，白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便祕，起到排毒的作用，從而改善面板粗糙、粉刺等情況。

　　3、潤肺止咳解酒排煙

　　蘿蔔性清涼，有一定的潤肺止咳功效，尤其是在冬天，人們常常會出現燥熱痰多，肺部不適等症狀，得法地吃一些蘿蔔，就可得到輔助治療。蘿蔔生吃是一種方法，不但清涼而且水分多，可以利尿，有益健康。同時做一些冰糖蘿蔔也格外有效。

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