三文魚好吃的烹飪方式有哪些

　　三文魚的做法多種多樣，大家覺得哪一種最好吃呢?今天，小編為大家整理了好吃的三文魚做法，希望大家喜歡!

　　蜜汁三文魚的做法

　　材料

　　主料：三文魚

　　調料：鹽，生抽，糖，白酒，姜蒜

　　做法

　　1、將三文魚切長塊。姜切絲。蒜切片。

　　2、鍋中倒油，入薑絲和蒜片煎至金黃撈出備用。

　　3、三文魚煎至兩面變色後烹入白酒，加鹽，生抽等調味。裝盤撒炸好的姜蒜即可。

　　三文魚茶泡飯的做法

　　材料

　　主料：三文魚，米飯，海苔，綠芥末，綠茶

　　做法

　　第一步：片好的三文魚一片，兩面都抹上鹽，放在盤子裡，醃大約半個小時。用紙巾抹乾醃好的三文魚片，不沾鍋里加少許油，把三文魚放入，兩面都煎成漂亮的金黃色，煎熟後取出。若是不喜歡看見泡好的飯裡漂著明顯的油花的話，就用紙巾輕輕擦乾魚片上的油，然後，用叉子或者筷子把魚片弄成小塊兒

　　第二步：把海苔用乾淨的剪刀剪成小條，或者用手撕成小塊兒。還要準備好綠芥末，當然，前提是喜歡吃芥末的話。

　　第三步：泡茶。一般日式茶泡飯，是用“煎茶”來做的，煎茶是一種很細的綠茶，有袋裝的，也有散裝的。若是沒有煎茶的話，我想，用其他的普通綠茶也是可以湊合的吧，也有人用烏龍茶來做，不過，我都沒有試過。

　　第四步：把煮好的熱米飯放入碗裡***若米飯是剩的涼米飯，可以先用熱水燙熱，或者，象我一樣偷懶，用微波爐稍微轉一下***，把三文魚塊兒放入，海苔絲放入，倒入茶水，再根據個人的口味放適量的芥末，撒幾滴鮮醬油***或者鹽也行啦***，吃的時候，拌勻。

　　烤三文魚的做法

　　材料

　　挪威三文魚***肚子部分***，青紅椒，紅辣椒，黃辣椒，洋蔥，鹽，檸檬，剁椒，泰式酸辣辣醬

　　做法

　　1.將三文魚切塊用檸檬，鹽，剁椒醃製

　　2.將紅辣椒，青椒，黃椒，洋蔥切塊備用

　　3.將各種材料按照不同顏色串起來，放入烤箱180度，烤制5-8分鐘如果沒有烤箱的話，也可以在平底鍋小火平煎5分鐘

　　4.將烤好的串配上香噴噴的五色米飯這樣營養全面

　　其他魚的做法——苦瓜淮山鯽魚湯

　　材料

　　鮮淮山：400克姜：3片鯽魚：2條***約600克***苦瓜：1條水：8碗

　　做法

　　1.洗淨宰好的鯽魚，颳去腹內黑膜，瀝乾水分;

　　2.苦瓜洗淨，切掉兩端，剖成兩半，去瓤，切成約兩釐米厚的片;

　　3.鮮淮山洗淨，削皮，切塊，泡在清水裡防止褐化;

　　4.熱鍋放兩湯匙油，待油五、六成熱時，放鯽魚和薑片，將鯽魚兩面煎至微黃，剷起待用;

　　5.煮沸清水，將鯽魚裝入煲魚湯袋，和其餘各物一起放入沸水，大火煮20分鐘，再轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

　　功效：

　　補脾益胃、化痰止咳、增強肺氣、開胃消食;對治療流行性感冒有食療作用。脾胃虛寒者、孕婦不宜食用。