紫菜湯的具體做法

　　紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。美味的紫菜湯應該要怎麼做呢?那麼，現在小編就來分享，希望你能喜歡這些做法。

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　　材料

　　瘦肉，餛飩皮，韓國即食紫菜***微鹹***，生抽，蔥花，薑片，白胡椒粉

　　做法

　　1.純瘦肉剁碎

　　2.加生抽，蔥花，薑蓉，白胡椒粉

　　3.順時針方向攪至起膠，冷藏10分鐘

　　4.取一片雲吞皮，放少量肉餡

　　5.利用肉餡的粘性隨手捏起來

　　6.全部捏好後可放冰箱急凍，隨吃隨取

　　7.清水下鍋，放入薑片，下餛飩煮

　　8.差不多熟時下紫菜，起鍋前灑白胡椒粉和蔥花

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　　菜譜簡介 紫菜蛋湯是一款速食湯，因其製作簡單方便，營養豐富而廣受喜愛。紫菜的蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素 等含量居各種蔬菜的之冠，故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。

　　材料

　　紫菜50克，雞蛋2個，芝麻油、鹽、雞精適量。

　　做法

　　1、紫菜泡開用水衝一下，雞蛋打散。

　　2、起鍋放3碗水燒開放紫菜。

　　3、慢慢倒入蛋液，燜煮1分鐘。

　　4、放鹽、芝麻油和雞精調味即可。

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　　菜譜簡介 紫菜含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，鋅，碘，錳，氨基酸，藻紅蛋白，磷脂，煙酸，有機酸，揮發油，以及維生素A，維生素B1，維生素B2等，其味甘，鹹，性寒，有軟堅化痰，清熱利尿的功效。

　　材料

　　紫菜10克，海帶20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，鹽少許

　　做法

　　1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中;

　　2、加清水適量，開火煮熟後盛入碗中或者湯盆中即可。

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　　菜譜簡介 這道快湯非常合適趕急時用，基本無需準備，幾分鐘時間一道可口的開胃湯就可在你的眼前，更沒有忌口的講究。

　　材料

　　蝦米30克，幹紫菜20克，雞精5克，鹽3克，蔥花5克

　　做法

　　1、平底鍋燒開水，加蝦米、幹紫菜、再加鹽、雞精。

　　2、再次煮開後撒上蔥花即可上桌。

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　　材料

　　冬瓜，火腿，紫菜，蝦皮，蔥，鹽，花椒粉

　　做法

　　1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方塊;火腿切小塊，紫菜撒碎。

　　2、鍋內倒少許油，燒熱後下蔥花爆香,，放入冬瓜塊、火腿翻炒。

　　3、加清水末過冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。

　　4、出鍋前放紫菜、蝦皮、花椒粉、鹽即可。