絲瓜秋季如何種植

　　絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。下面是小編給你介紹的秋季絲瓜的培育技術，希望對你有幫助。

　　秋季絲瓜的培育技術

　　一、培育壯苗保全苗

　　***一***選種。選擇早熟，適宜密植，抗病，豐產，耐老化，商品性佳，前期產量高，長棒形的絲瓜品種種植。

　　***二***種子處理。將種子放在30~c溫水中浸種3個小時，撈出後再用0.1%的高錳酸鉀液浸泡30分鐘消毒，然後用清水沖洗乾淨，置於通風條件下自然催芽，種子露白後播種。

　　***三***播種與苗期管理。進行營養杯育苗，將熟化土壤和少量優質雞屎混合均勻後裝杯擺好，淋透水，每杯播1—2粒發芽種子，蓋回少量細土後，用敵克鬆1000倍液噴霧。然後用遮蓋物遮檔苗床，以防烈日暴晒，大雨衝打。育苗期間要注意保持苗土溼潤，但不能水份過多，以免引起徒長。移栽定植前7天，噴施1—2次2%磷酸二氫鉀，促進瓜苗葉色深綠，莖杆粗壯，根系發達。

　　二、定植和田間管理

　　***一***整地施肥。定植前10天結合整地，每畝施人腐熟雞、鴨、豬糞1500公斤，餅肥100公斤，三元複合肥50公斤作基肥。

　　***二***定植。瓜苗達4~4.5葉時，抓緊時間定植大田。採用密植栽培，2米開廂，每廂栽2行，株距25~30cm，每畝栽植2200~2500株。

　　***三***搭架整枝。絲瓜屬攀緣性植物，須於抽蔓前搭好平棚，如用竹杆搭架，即每株一斜杆與廂內對面一竿組搭成高2米左右的斜搭架後，在架頂縱、橫間再分別用竹竿或塑料織帶或鐵線拉結成網，絲瓜放蔓後及時引蔓，綁蔓輔助上架，使其蔓葉在架上分佈均勻。未上架前的側蔓應全部摘除，上架的側蔓待出現2~3個瓜蕾時應及時摘心;並剪除過多的雄花，爾後，在主蔓上端留2個側蔓，餘者摘除，當這2個蔓長至10葉左右時，也摘心去雄，並注意抹除主蔓下部部分老葉，減少養分消耗，確保田間通風透光。此外還要經常理瓜，使瓜重掛於棚內生長，植株調整工作，宜於晴天下午進行以免損傷蔓葉。

　　***四***肥水管理。緩苗後淋一次稀薄糞水提苗，以促進新根生長，當第一雌花授粉坐果後，距根部兩側各30釐米左右開穴，每畝施尿素20公斤，浸泡3天以上的餅肥50公斤，三元複合肥25公斤作果肥，促進瓜果膨大。第一批瓜採收後每畝追施尿素15公斤作接力肥，也可在噴藥防病蟲的同時結合根外噴施磷酸二氫鉀，葉面寶等營養液。盛果期每採收1～2次，約7天追一次糞水，施人糞尿水中每50公斤糞水可加尿素100克。如發現畸形果應及時澆水，保持土壤溼潤，防止乾旱後下雨引起畸形果增多，影響商品效益。

　　三、適時分批採收

　　絲瓜以嫩瓜食用，所以採收適期彈性較小，從開花至商品瓜熟一般10天，生產上以果梗光滑，果實稍變色，茸毛減少及果皮手觸有柔軟感，嫩瓜果面有光澤時即可收穫，若不及時採收，不但絲瓜纖維老化，喪失食用價值，而且還會影響後期坐果。採果時以早晨用剪刀齊果柄剪斷較佳。

　　四、病蟲防治

　　絲瓜的主要病害有病毒病，霜黴病和白粉病，發生時可用甲霜靈，三唑酮噴霧防治，每隔7天噴一次，連噴2~3次。蟲害主要是蚜蟲、瓜消螟，皮守瓜等，防治上可用樂果800倍液，5%卡死克1000倍液噴殺。

　　絲瓜的藥用價值

　　1、治痰嗽：絲瓜燒存性，為細末，棗肉為丸，如彈子大。每服一丸，好酒下。***《攝生眾妙方》化痰丸***

　　2、治痔漏，脫肛：絲瓜***燒灰***、多年石灰、雄黃各五錢，為末。以豬膽、雞子清及香油和調，貼之，收上乃止。***《綱目》引《孫天仁集效方》***

　　3、治肺熱面瘡：苦絲瓜、牙皂莢並燒灰，等分。油調搽。***《綱目》引《摘玄方》***

　　4、治小腸氣痛，繞臍衝心：連蒂老絲瓜燒存性，研末。每服三錢，熱酒調下。甚者不過二三服即消。***《綱目》***

　　5、治大小二便熱結不通：用老絲瓜一個，甘草二錢，木通三錢。煎湯，頻頻飲之。***《方脈正宗》***

　　6、治手足凍瘡：老絲瓜燒存性，和臘豬脂塗之。***《綱目》引《海上方》***

　　7、發瘡疹：絲瓜連皮燒炭存性，百沸湯調下。***《直指小兒方》絲瓜湯***

　　8、治乳汁不通：絲瓜連子燒存性，研。酒服一二錢，被覆取汗即通***《綱目》引《簡便單方》***

　　9、治喉風：用天羅瓜研，灌漱。如無生瓜時，用甘草一根，穿入瓜內，候幹取出，研細為末，沸湯灌漱。***《普濟方》***

　　10、治血崩：棕櫚***燒灰***、絲瓜等分。為細末，空心酒調下。***《奇效良方》***

　　絲瓜的用法與用量

　　內服：煎湯，9-15g，鮮品60-120g;或燒存性為散，每次3-9g。外用：適量，搗汁塗，或搗敷，或研末調敷。

　　絲瓜的副作用

　　絲瓜性寒滑，多食易致洩瀉;不可生食。

　　絲瓜的食用技巧

　　1、絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服;或搗汁塗敷患處。

　　2、絲瓜汁水豐富，宜現切現做，以免營養成分隨汁水流走。

　　3、烹製絲瓜時應注意儘量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。

　　4、絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。