海蔘怎麼洗乾淨

　　鮮海蔘怎麼儲存?可能對於海蔘大家接觸到乾的比較多，鮮海蔘怎麼儲存、清洗一定不是特別的瞭解，今日將從行家那裡淘來的儲存方法分享給大家。那麼具體應該怎麼洗呢？隨著網小編去了解一下吧！

　　海蔘清洗乾淨的方法一：

　　第一步：清洗海蔘。用剪刀把鮮海蔘從參嘴口處剪開，去除內臟，徹底清洗乾淨。

　　第二步：將鍋裡添適量的水，大火燒開，取出5到10個經過清洗的鮮海蔘，浸入已燒開的沸水中，然後將火苗調小，2分鐘後將海蔘用湯勺舀出，放入盤中，讓海蔘自然冷卻。

　　第三步：再一次把鍋內開水大火燒至沸騰，然後繼續重複第二步至所有海蔘加工完畢。

　　第四步：待所有海蔘都加工過後，將海蔘平均放在冷凍盤裡，將鍋裡的湯均勻分配在冷凍盤裡，這些湯有很高的營養價值，大家不要倒掉。然後將冷凍盤放入冰箱冷凍即可。想吃的話，隨時拿出來解凍後食用。

　　食用時取出後，將其剁成小塊，做湯喝，湯一定不能爆鍋。辦法是鍋裡放入清水，開水後放黃瓜絲及雞蛋清***不要蛋黃***，再放入碎海蔘燒開即可。切記一定不能放花生油。

　　海蔘清洗乾淨的方法二：

　　1、買回來的海蔘一定放在無油的容器中浸泡。

　　2、先將海蔘的外表洗淨，然後用刀對半剖開。

　　3、清除掉內部的雜質，最後沖洗乾淨。

　　4、海蔘需要用水焯一下，焯制之前保持大塊就好，不用改刀。

　　以上幾點就能徹底清除掉海蔘上面的髒汙質了，別看只有簡單的4步但是效果很好的喲。