芒種中醫養生

　　芒種的養生重點要根據季節的氣候特徵，在精神調養上應該使自己的精神保持輕鬆。下面小編給大家介紹的相關知識，希望對你有用!

　　芒種時節就已經進入典型的夏季了，此時雨量增多，空氣潮溼悶熱，當雨水遇到升溫，最容易引起體內陽氣鬱滯而不能透發於外，變生為熱，與外界的暑溼之邪共同為病，引起不思飲食、胸脘痞悶，易發心煩、身重、身熱、精神萎靡、頭昏、大便稀溏等脾胃病症。芒種時節的養生，更要注重調養脾胃，除溼祛暑，這樣才能避免苦夏。

　　芒種氣溫漸升高，人們的新陳代謝加快，能量消耗大，營養物質隨汗液丟失多，心腦血液供給不足，人們常常感到身體睏乏，沒有食慾，被稱為“苦夏”，還有些人在氣候炎熱的情況下貪涼喜冷，克傷脾胃，也會出現食慾不振、腹痛洩瀉、周身痠痛等“苦夏”症狀。

　　方法

　　1、“清補”， “清補”

　　並不意味著單吃素菜、水果之類，也不是追求飲食的絕對清與素。事實上，“清補”重在強調補養，只不過在補養的同時兼具解熱消暑的功用，比如鴨肉，其最大的特點就是不溫不熱，清熱去火，有滋陰養胃、健脾補虛、利溼的作用。再者泥鰍，其高蛋白、低脂肪的優良特性，被稱為“水中人蔘”，可以起到補中益氣、解毒養顏作用。

　　2、“靜心”

　　芒種季節適合調暢情志，可以適當的晚睡早起，避開太陽直射，注意防暑，以順應陽氣的充盛，利於氣血的執行，振奮精神。夏日晝長夜短，中午小憩可助恢復疲勞，有利於健康。芒種過後，勤洗澡、勤換衣，以疏洩“陽熱”。保持心境平和，寧靜暢達，也可取得“心靜自然涼”的效果。

　　3、“吃苦”

　　一般苦味的食物都是具有清熱解暑、洩熱養陰、入心經、脾胃經的作用，在過了芒種之後我們可以適當的吃一些苦味的食物，例如苦瓜、蓮子、芥藍、蕎麥、生菜等，對人體大有裨益的，正所謂苦夏食苦夏不苦。

　　4、“飲酸”

　　酸味能斂汗、止瀉、祛溼，一些酸味的水果具有祛暑益氣、生津止渴的作用，如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、草莓、番茄、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，因其適度進補，還能預防流汗過多而耗氣傷陰。也可以榨汁飲用，但不可以用飲料代替水，汽水、可樂等飲料中,含有較多的糖精及電解質,這些物質會對胃產生不良刺激,反而會影響消化和食慾。

　　5、是“食粥”

　　古代醫藥學家李時珍提出，粥是夏季最佳飲食，可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中煮粥，涼後食用可起到健脾胃、祛暑熱的功效，此外薏米赤小豆粥清熱健脾，利溼養肝，冬瓜荸薺粥補益胃腸，生津除煩，都是不錯的搭配。

　　食療

　　香菇冬瓜球：

　　配料 香菇、雞湯、澱粉各適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油各適量。

　　做法 香菇水發、洗淨，冬瓜去皮洗淨，用鋼球勺挖成圓球待遇用，姜洗淨切絲。

　　鍋內放入適量植物油燒熱，下薑絲煸炒出香味，入香菇繼續煸炒數分鐘後，倒入適量雞湯煮開後，將冬瓜球下鍋燒至熟時，用水澱粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。

　　功效 補益腸胃，生津除煩。

　　五味枸杞飲：

　　配方 醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖適量。

　　做法 五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，再入白糖，攪勻即可飲入。

　　功效滋腎陰、助腎陽。適用於“夏虛”之症，是養生補益的有效之劑。

　　西紅柿炒雞蛋：

　　配料 西紅柿300克，雞蛋3個，精鹽、味精、白糖個適量。

　　做法 西紅柿洗淨切片，雞蛋大入碗內攪勻。

　　油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內;炒鍋洗淨，燒熱放油，白糖入鍋融化，把西紅柿倒入鍋內翻炒2分鐘後，將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘，放少許味精出鍋即可。***糖尿病人不放白糖***

　　功效 生津止渴，養心安神。