榴蓮的食用禁忌有哪些

General 更新 2024年06月01日

  榴蓮是大補的水果,和酒,螃蟹都是相剋之物,還有熱氣的食特不要同食以免導致身體上的不適。下面給大家介紹榴蓮的食用禁忌,希望能幫到大家。

  榴蓮的食用禁忌

  1、咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食;

  2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用。

  3、榴蓮不可與酒一起食用:因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。

  4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。

  5、中醫認為:榴蓮性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現溼毒的症狀想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

  6、榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。

  7、榴蓮含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。

  不適合吃榴蓮的人群

  含糖、鉀高,肥胖人士及腎病、心臟病患者少食;糖尿病患者忌食。

  氣管敏感、喉痛咳嗽、感冒等患者如吃榴蓮會令病情惡化,應該小心食用。

  榴蓮的功效與作用

  1、榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類,對肌體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。

  2、榴蓮補益價值相當高,有滋養強身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及面板病。用它來燉雞湯,又香又鮮甜,對體弱、怕寒的老人最滋補。病後及婦女產後也可用來補養身體。如用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯就是民間傳統的食療祕方。

  3、榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同。有的人認為其臭不耳聞,有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

  4、榴蓮果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,營養相當豐富。在“榴蓮之鄉”的泰國,經常用榴蓮給病後患者、產後的婦女補養身子。

  5、榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,而果核和內瓤常被用來燉雞湯,此湯有益補氣,能去胃寒,也可做婦女滋補湯。

  6、榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂,還能用作面板病藥材。

  7、榴蓮全身都是寶,果核可煮和烤著吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴蓮的水能治療面板敏感性的瘡癢。

榴蓮的營養價值和不適合吃榴蓮的人群
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