小學生健康減肥食譜

　　兒童減肥食譜，很多的家庭中都可以看一些胖胖的小朋友很是可愛，這些小朋友都是因為家長的過於溺愛，小朋友們都患上了肥胖症。過於肥胖會帶來很多的疾病比如說高血壓、高血脂、心臟病等。

　　一：黃瓜拌肉絲

　　鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當歸3克，白糖50克，醋30克，食鹽2克，生薑10克，菜油50克。

　　黃瓜切段，生薑切絲，當歸切片;豬肉用開水燙熟後切絲。在肉絲、黃瓜段里加入糖、醋、鹽、薑絲拌勻;油鍋燒至八成熟，放當歸片，待浸出香味棄用當歸，淋油拌勻即可。

　　具有滋陰潤燥、清熱利溼之功效，不僅幫助肥胖兒減肥，亦可紅潤肌膚

　　二：乾貝燒冬瓜

　　配料：冬瓜500克，水發乾貝50克，蔥段、薑片、精鹽、味精、料酒各適量。

　　製法：冬瓜去皮，洗淨，切長條，用沸水氽後撈出，瀝乾。鍋內放油燒至6成熱時，下蔥段、薑片熗鍋，揀出，放入乾貝煸炒，放湯燒沸，改用小火燒5分鐘，放入冬瓜塊燒熟，改旺火，放精鹽、味精、料酒調味，用溼澱粉勾芡，翻炒均勻，出鍋裝盤。

　　功能：利溼清熱，生津降脂。本膳用冬瓜，有豐富的維生素C、維生素B1及多種微量元素，能和五臟、滌腸胃、利尿消腫;乾貝，含多種微量元素、蛋白質。故本膳能利溼降脂。

　　三：素炒大白菜

　　配料：大白菜250克，胡蘿蔔絲10克，植物油、精鹽、味精、薑絲各適量。

　　製法：將大白菜洗淨，切成5釐米方塊，待油鍋燒熱後，放入薑絲略煸炒，隨即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡蘿蔔絲、鹽，再略炒一會兒至熟，加少許味精調和，即可裝盤上桌。

　　功能：清熱利膈，減肥化濁。本膳用大白菜，含食物纖維及大量水分，能促進胃腸蠕動;胡蘿蔔，含胡蘿蔔素、維生素C、維生素A等，能下氣和中，合而可利膈降濁。

　　四：黃瓜色拉

　　製法：

　　1.將葡萄乾洗淨，用溫水泡軟;黃瓜去皮，塗少許鹽、切成小片;

　　2.西紅柿用開水燙下，去皮。去籽，切成小片;

　　3.橘子去皮。去核切碎;

　　4.將葡萄乾、黃瓜、西紅柿、橘子放入盤中，加入蛋黃醬拌勻即成。

　　功能：色澤鮮豔，爽口不膩，味美可口。可以增進寶寶食慾，補充維生素。

　　小提示：以上幾款兒童減肥食譜不僅適合一般兒童的口味，而且營養豐富，是為兒童減肥專門設計的哦

　　五：冬瓜海帶湯：冬瓜10克連皮、子切碎，海帶15克切碎，同入鍋，共煮至熟爛，去渣取汁。代茶飲，數次/日。主治小兒肥胖症。

　　六：芥菜牛肉湯：牛肉60克切片，用生粉、油、鹽拌勻;大芥菜100克切開梗和葉。煮沸適量清水，先放菜梗煮熟，再放芥菜葉煮沸後，放牛肉煮熟，調味食。功能消食減肥，健脾養胃。主治小兒飲食過量型肥胖症：症見肥胖超重，心煩怕熱，不喜運動。

　　七：玉米鬚山楂湯：玉米鬚50克、山楂10克切碎，同入鍋，加水適量煎，去渣取汁。代茶飲，數次/日。主治小兒肥胖症。