南瓜餅乾的做法

　　一顆大南瓜，拿來嘗試做餅乾，雖然沒啥南瓜味，但是顏色很漂亮也很好吃。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

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　　材料

　　南瓜泥50g低筋麵粉100g香草粉10g海藻糖20g鹽一小撮葵花油2大匙

　　做法

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　　南瓜去皮蒸熟壓成泥

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　　麵粉、香草粉過篩，與糖、鹽混合拌勻

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　　放入油，以繞圈方是混和攪拌

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　　以雙手搓成鬆散狀

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　　加入南瓜泥，充分攪和後以摺疊方式揉成團

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　　直到如圖的光滑狀

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　　擀成約4mm厚度，用餅乾膜切出形狀

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　　烤箱預熱180度，烘烤15分鐘

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　　材料

　　南瓜泥75g奶油50g糖20g蛋1顆低筋麵粉220g

　　做法

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　　把奶油.糖混合.加蛋混合 .加過篩低粉 .混合成團

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　　壓模把這些南瓜節的鬼放到烤箱去嘍

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　　材料

　　低筋麵粉100g，玉米澱粉40g，紅薯泥60g，抹茶粉3g，黃油60g，鹽、水、糖各適量

　　做法

　　1、南瓜去皮蒸熟壓成泥。

　　2、黃油切小塊軟化，加糖打發。

　　3、放紅薯泥攪拌均勻。

　　4、麵粉、澱粉和鹽混合篩入攪拌均勻成表面光滑麵糰。

　　5、將麵糰分成N份，搓成小圓球，用切蛋糕的刀在球上按壓六條溝。切記留一個圓球，用於做南瓜蒂。

　　6、最後一個圓球加入抹茶粉和水，揉成綠色麵糰，搓成N個小圓形或三角形做南瓜蒂。

　　7、放入預熱好的烤盤，150度，18分鐘。

　　小訣竅

　　耐心細心就行~