廣州好吃的餅店

　　記得以前細細個，放學後覺得肚餓都會走去屋企附近的餅店買個蛋撻或者酥餅食下，毫不起眼的小店不知不覺就已經陪伴至今。下面小編就給大家介紹，一起來看看吧!

　　推薦1、贊記

　　地址： 同福東路632號***芬芳甜品斜對面***

　　贊記以前在同福路是一家小鋪，

　　現在重新裝修後，店面也大了很多，

　　而且品種的選擇也豐富了不少，

　　在廣州有3家分店，開了起碼有20年，

　　也算是一家老字號餅店了。

　　這裡傳統的糕點更加之多，

　　新式、舊式的都有，琳琅滿目，

　　來到都不知道吃什麼好!

　　而這裡叫龍鳳禮餅，那這裡的嫁女餅也是不少的。

　　廣州人嫁女，嫁女餅是重要的意頭物，嫁女餅，也叫綾酥。

　　綾酥有黃、白、紅、橙四色之分：黃綾以豆蓉做餡;

　　白綾以爽糖或五仁做餡;紅綾最講究也最貴，

　　以蓮蓉做餡，也有用冬蓉的;橙綾則有豆沙或椰絲做餡。

　　有些綾酥中還可加入蛋黃，彰顯高貴。

　　其實每一種嫁女餅都有其含義，如果你需要，

　　這裡的店員會詳細的跟你介紹，更會根據你的需求，

　　給你推薦適合的禮餅。而在贊記，

　　還見到了鹹馬仔和甜馬仔，其實就是薩其馬，

　　但鹹馬仔比較少見，味道不錯，

　　有興趣的朋友可以試試哈~

　　棋子餅-迷你版的月餅，哈哈~

　　新鮮出爐的蛋撻，很快就賣完了...

　　有時候想買廣州的特產，

　　可以來這裡買幾盒不同的傳統禮餅，現在都有包裝，

　　送人也比較好看。

　　小編買了一盒蛋卷，拿回公司馬上就被秒殺了...

　　除了傳統的糕點，這裡也有不少新派包點，

　　好像榴蓮乳酪蛋糕、手撕麵包、抹茶包等等。

　　推薦2、成珠食品

　　地址： 南華中路209號***近海潼寺***

　　吃了那麼多年的雞仔餅，

　　相信不少年輕一輩都不知道原來它真名叫“小鳳餅”，

　　而成珠小鳳餅就是雞仔餅的始創，

　　跟我們平常吃的也有一點不同。

　　以前成珠是一家茶樓，

　　可以說是廣州市的老字號茶樓，

　　至今已經有200年曆史了，後來因為經營問題，

　　茶樓已經沒有了，但幸好小鳳餅得以儲存下來。

　　關於小鳳餅，何時始創，流傳著還是有幾個不同的故事，

　　但因外形酷似小雞，故取名為“小鳳”。

　　而小鳳餅和雞仔餅最大的不同在於用料，

　　小鳳餅一直堅持採用成本較高的欖仁、潮州粉作為用料，

　　而一般的雞仔餅則採用花生和麵粉。

　　小鳳餅25元/袋，完全是無新增劑的手工食品，

　　也因為是純手工製作，每天僅能生產400包，

　　而去年更是入選了海珠區第一批區級非物質文化遺產名錄。

　　雖然成了“非遺”產品，

　　但現在購買小鳳餅的都是上了年紀的老廣居多。

　　吃起來的確跟普通的雞仔餅有很大不同，

　　首先外形就已經不一樣，小鳳餅更加甘香酥脆、

　　油潤幹潔、十分可口，而且比較薄脆，

　　可以說是香而不膩。除了小鳳餅，

　　這裡還有牛耳朵、小桃酥等等，

　　而到了中秋，還有月餅購買。

　　小編去的時候，門面比較冷清，

　　雖然是承載著小鳳餅263年的歷史，

　　但這家店看起來真的一點都不起眼，

　　反而有點落寞的感覺。

　　要做百年品牌的老字號確實不易，

　　特別是現在競爭大、一不小心就很容易被淘汰，

　　希望成珠的小鳳餅能一直傳承下去。

　　推薦3、嘉樂蛋撻王

　　地址：荔灣路67號之3***荔灣體育館斜對面***

　　荔灣區的一家老字號蛋撻店，

　　雖然店面超級小，但光顧的吃貨卻超級多。

　　蛋撻新鮮出爐，皮薄餡靚，而且蛋奶味十足，

　　又香又滑，重點是價格也不是很貴，2元/只。

　　這裡的蛋撻有幾款味道，鹹味蔬菜蛋撻挺特別，

　　因為甜的很容易膩，而鹹味反而有開胃的感覺，

　　有胡蘿蔔絲、青豆等，鹹味不會很重，鹹的2.5元/只，

　　這裡的蛋撻還是蠻大一隻，吃1、2個就飽了。

　　除了蛋撻，還有很多傳統的糕點，

　　鵝油酥、薩其馬、馬蹄糕等等，價格絕對是街坊價。

　　好像這個酥皮包，很大一隻，

　　才兩塊錢，真的是良心價呀!

　　雖然招牌不明顯，但其實很容易找，

　　就在車站後面，而且龍津西路也有一家，

　　雖然物價上漲快，但這裡的價格並沒有上漲很多，

　　而且出品還是保持著水準，還是挺難得的。

　　推薦4、佳勝餅屋

　　地址： 光孝路74號

　　在光孝寺附近的一家老字號餅屋，

　　開了很多年，

　　以前小編很喜歡吃他們家的提子核桃酥跟蝴蝶酥，

　　每次經過，都有不少人在排隊購買。

　　各式各類的傳統餅點這裡都會有，

　　這裡最多人購買的應該就是核桃酥跟雞仔餅，

　　每次新鮮出爐都會讓一眾街坊、

　　吃貨排隊購買，還有油角等等。

　　蝴蝶酥跟核桃酥，可惜提子核桃酥每次去都沒有，

　　香脆鬆化，料足，價格也非常實在。

　　還有西洋蛋糕，也是十分喜愛的，

　　現在很多面包店都有沒有了，

　　這裡還有得賣，3元/個。

　　香蕉糕、鮑魚酥...小編去的時候碰巧是下課下班的時間，

　　有些父母拉著小朋友，買一兩塊糕點填肚子，

　　有多少人的成長中，

　　這些不起眼的餅店陪著他們長大，真的好懷念。

　　雖然價格比以前升了蠻多，

　　但勝在味道一如既往的好。