桂林好吃的煮粉店

General 更新 2024年05月11日

　　不知道從什麼時候開始，桂林大街小巷開始冒出了各路湯粉。銅鍋煮的，砂鍋燉的，酸辣燴的，反正各種各樣都有。下面小編就給大家介紹，一起來看看吧!

　　推薦：九崗嶺湯粉

　　傳聞中的九崗嶺湯粉不排隊沒得吃不搶沒得吃。4塊5一碗的米粉在桂林來說不便宜了，但是食客還是大把大把的。這裡的湯粉分兩種，酸辣和三鮮***酸辣4.5塊，三鮮4塊***。三鮮餡料***豬肉、豬肝、粉腸***很新鮮，雖然是酸辣湯熬製的但卻沒有以往酸辣粉那種嗆辣的味道。吃米粉時配個油條神馬的，這酸爽真讓人無法相信。不過夏天還是推薦大家吃三鮮，因為真的太熱了!!

　　地址：九崗嶺***康橋半島門口***

　　推薦：恆源湯粉

　　恆源湯粉的湯頭用薑末和新鮮肉末熬製，小鍋燉煮，賣完再放，保持了肉和湯的原味。每碗粉都搭配青菜***這一點在桂林很少見了***，綠油油的青菜稍微汆燙就起鍋，粉上澆著肉湯，搭配獨門祕方的空心菜梗酸、蘿蔔酸，美味至極。好多住在瓦窯的朋友為了吃一碗米粉那麼遠都要開車來。

　　地址：鐵路醫院對面

　　***22路可以到，就是進癲子院的那個車***

　　推薦：廣和米粉

　　這家廣和米粉最受歡迎的就是煮粉。每天早上都是人滿為患，不排上一會隊你必然是吃不上的。因為食材十分新鮮的緣故，煮出來的湯清爽鮮甜，連我這種嗜辣如命的人都不捨得放一絲調料去影響它的味道。

　　地址：環城西二路鐵西一棟二單元樓

　　***象山區政府對面巷內***

　　推薦：後安湯粉

　　後安湯粉特別之處就是原湯原料原汁原味，粉裡面放了芹菜末提鮮。看起來白白的什麼都沒有，實際湯鮮已經勝過了酸豆角酸筍的配料提味。放一點店家特有的海南黃燈籠椒，更是鮮辣得很。不過，千萬不要貪心，因為這個辣椒真的很辣。值得一提的還有店家的油條，酥脆可口。不知道是不是店家自己現炸的，每次去都是熱騰騰的。拿的時候還要輕一點，不然會捏破。

　　地址：空明西路1-2號***體育館斜對面***

　　推薦：牛頭寨生料粉

　　用新鮮的毛肚、牛肉現煮的生料粉，爽口鮮美，那個鮮味絕不可能是用味精就能勾兌的出來的。吃完後很久，牛肉的香氣一直還縈繞在口腔。吃的時候加入一點點店內的生辣椒醬味道更好。

　　地址：七星路與半塘路交叉口五醫院附近