補脾胃的養生粥

　　中醫認為，脾為後天之本，保護好脾胃功能，防止脾胃的損傷，使脾胃功能健康運轉，是補養身體的關鍵所在。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　1、薏苡小豆粥

　　薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能滲溼利水，健脾益氣，適用於脾虛溼盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。

　　2、蓮子芡實粥

　　蓮子15克，芡實15克，粳米100克，補骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養胃，補腎固精，適用於脾腎兩虛所致的食慾不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝痠軟。

　　3、蓮子豬肚湯

　　蓮子30克，豬肚1個，胡椒少許，煮成湯食用。能溫胃健脾、益氣補虛，適用於脾胃虛弱所致的食慾不振、消化不良、飲食偏冷***即胃痛***。

　　4、八寶粥

　　蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養血，健脾強身，適用於體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。

　　5、山楂麥芽粥

　　山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用於飲食不消化所致的脘腹脹滿、食慾不振、消化不良。

　　6、參棗粥

　　黨蔘15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用於體虛氣弱、食慾不振、脘腹脹滿。

　　7、山藥薏苡仁粥

　　山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補氣健脾胃，止瀉，適用於脾胃虛弱所致食慾不振、脘腹脹滿、大便溏洩。

　　脾胃養生的重要性

　　在中醫裡，脾胃居於非常重要的地位。脾胃在五行中屬土，位於中焦，共同承擔著將食物運化並生成氣血的重任，周身的精、氣、血、津液都必須依靠脾胃來供給。所以說脾胃為“後天之本”“氣血生化之源”“滋養元氣之源”，並有“內傷脾胃、百病由生”“四時以胃氣為木”“有胃氣則生，無胃氣則死”等說法，足見脾胃的關鍵作用。

　　脾胃是健康的“根”，若脾胃功能不強、脾氣虛弱或出了問題，很可能會隨之影響到心、肝、肺、腎等其他臟器的功能，五臟不調或虛衰，繼而引發很多疾病。

　　“養脾冒就是養元氣，養元氣就是養生命”，W此，脾胃健康也是決定人壽命長短的重要因素。

　　中醫的脾胃概念

　　中醫所說的脾胃概念與西醫有著很大不同，不能混為一談。中醫裡的“胃”與現代醫學中的胃基本一致，它有接受食物和“腐熟”***消化***食物的功能。而“脾”則包括了所有與消化、吸收有關的器官，如脾、胃、胰、腸等，以及與代謝有關的器官如肝、膽、肌肉等。因此，中醫裡的“脾胃”不僅僅是指兩個臟器，而是從功能角度出發，綜合涵蓋了消化系統和部分迴圈系統。

　　脾開竅於口，其華在脣，主肌肉與四肢等。脾的功能有：

　　√主運化水谷，也就是消化，還能吸收和輸布水谷精微。

　　√主升，也就是把食物中的營養輸送到心肺，並防止內臟下垂。

　　√主統血，也就是為血液執行提供約束力和控制力，防止出血，維持正常的血液迴圈。

　　胃與脾互為表裡關係。胃的功能和特性有：

　　√胃主受納、腐熟水谷，也就是有容納和初步消化食物的作用。

　　√胃主通降，指胃氣宜保持暢通、下降的運動趨勢，以保證食物的徹底消化和糟粕的排洩。

　　脾與胃的關係，應陰陽協調，燥溼相濟，一納一運，升清降濁，相互配合，才能完成消化吸收、輸送營養的任務。“納食在胃，運化在脾，脾升則健，胄降則和。”一方失調，必引起另一方異常。如脾為溼困，運化失職，清氣不升，就會影響胃的受納與和降，可出現食少、嘔吐、噁心、脘腹脹滿等症。反之，若飲食失節，食滯胃脘，胃失和降，也會影響脾的升清與運化，可出現腹脹、洩瀉等症。

　　養生須先養脾胃。胄生病大多和人飲食不節制有關，脾生病則與人過度勞累、虛衰有關。雖然脾胃生病的起因不一樣，但必須要一起養才可見效。