健脾養胃的湯怎麼做

　　喝湯是健脾養胃的一個好方法，其實想要煲出美味的健脾養胃湯，也不是很難的事情哦!那麼，呢?下面跟著小編一起來了解一下吧。

　　健脾養胃湯的做法

　　健脾養胃湯的做法：茶樹菇燉排骨湯

　　材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿蔔半根、姜4小片、鹽適量。

　　做法：排骨切塊洗淨備用。茶樹菇提前半小時泡發好。胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片備好。鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裡，加入適量的水。把後把內盅放入電燉盅裡，蓋上蓋子，加入適量的水。調到筋骨鍵。四小時後聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。

　　功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養胃湯。

　　健脾養胃湯的做法：蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯

　　材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個，章魚乾1只，豬踭500克，陳皮1/3個，生薑3片。

　　做法：各物洗淨，蓮藕去節、切段;紅豆、蓮子、章魚稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊，與生薑一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸後改文火煲兩小時，下鹽便可。

　　功效：蓮藕能健脾、開胃、養血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關鍵此湯中加入章魚乾既養陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎之功。

　　健脾養胃湯的做法：豬骨山藥湯

　　材料：豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生薑適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。

　　做法：豬脊骨洗淨，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。砂鍋裡添足水，放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制。山藥去皮，切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。

　　功效：山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。

　　健脾養胃湯的做法：黃芪煲牛肚湯

　　材料：黃芪50克、牛肚500克、紅棗3個、生薑4片。

　　做法：黃芪稍浸泡，洗淨;請售者把牛肚處理乾淨，用鹽再搓擦淨;紅棗去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升***約10碗量***，武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。

　　功效：民間認為牛肚能消積除滯健脾益胃，而中藥黃芪性味平和，具健脾補中、益氣之功。合而為湯則有益氣血、健脾胃之功，主治脾胃氣虛型的消化不良、氣短乏力、食後腹脹等。

　　日常有助於健脾養胃的好方法

　　一、揉帶脈

　　脾主運化，脾胃虛弱則會運化不力，造成身體水溼停滯。而揉帶脈則一方面健脾陽，另一方面則振奮了肚腩兩側膽經的陽氣，迅速化開了小腹內積聚的水溼。當然你要是覺得揉帶脈的力度不足的話，也可以用手握成拳來敲。順便再說一下，此法對便祕的治療也非常有效果，可以說是立竿見影。

　　二、吞唾液

　　唾液其實就是人體內最好的健脾胃的藥。中醫學認為，唾液能“潤五官、悅肌膚、固牙齒、強筋骨、通氣血、延壽命”，春秋時期的老子認為，靈丹妙藥雖好，也不如自己的津液重要。古代養生學家陶弘景也說：“食玉泉者，能使人延年，除百病。”

　　三、踮足功

　　就是腳尖著地，腳後跟抬起，能抬多高抬多高。胃的經絡通過腳的第二趾和第三趾之間，胃經的原穴也在腳趾的關節部位。胃腸功能較弱的人，不妨經常鍛鍊腳趾。你可以踮著腳尖走路，你也可以試試踮著腳尖站個十來分鐘，記住在踮腳尖時要儘可能地把腳踮得高一點，這樣效果才會好。

　　四、推腹法

　　人體內的三濁***廢水、廢氣、大便***都可通過此法來排除，而此三濁正是導致人生病的罪魁禍首。所以古人常說“大道至簡”，道理想通了，解決問題就容易了。

　　五、跪膝法

　　此法可引氣血下行，使氣血流注於胃經。因此對胃的功能改善是大有好處的。

　　六、拉筋

　　人的肝、脾、腎經都從大腿經過，所以拉筋對這三條經的拉伸和調理作用是非常有效的。

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