清燉草魚怎麼做好吃養顏又抗衰老
General 更新 2024年05月26日
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物，清燉草魚是不錯的選擇，清燉草魚怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.將魚的內臟去掉。
2.切成四塊。
3.材料備用
4.倒入點麵粉粘滿魚塊。
5.油加熱。
6.把草魚放到鍋裡煎至金黃。
7.煎好的備用。
8.另起鍋。油加熱。放入八角熗出了香味。
9.把煎好的魚放在鍋裡。
10.倒入適量的清水。加入大量的醋。
11.燉大約40分鐘，加入香菜。
小貼士
草魚要新鮮，煮時火候不能太大，以免把魚肉煮散。
在燒魚的過程中，儘量減少翻動，為防煳鍋可以將鍋端起輕輕晃動，這樣魚不易碎。
清燉草魚塊怎麼做好吃