銀耳桂圓紅棗湯好吃又養顏的做法

General 更新 2024年05月30日

  桂圓的性溫味甘,益心脾,補氣血;具有卓越的滋養補益作用。紅棗是補益治病的良藥和甜蜜適口的佳果,它味甘,性溫,作用補脾益氣,養血安神。銀耳則有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之作用。想要了解更多銀耳桂圓紅棗湯的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作銀耳桂圓紅棗湯需要的食材

  銀耳桂圓紅棗湯好吃又養顏的步驟

  1.準備好銀耳湯所需的各項食材

  2.銀耳提前用水泡發,大概泡15-20分鐘即可

  3.紅棗用清水沖洗乾淨,瀝乾水分,用剪刀剪成小塊***紅棗我是選用大紅棗,所以需要剪成小塊,親們也可以直接選用小紅棗哈***

  4.銀耳大概泡發成這個樣子就可以了

  5.泡發的銀耳洗淨,去掉蒂部,撕成小朵

  ***.0鐵釜煲膽洗淨,擦乾煲膽外壁水分,置於電飯煲中,倒入步驟5中洗好的銀耳

  7.加入紅棗

  8.加入桂圓肉***桂圓肉可提前稍稍用水沖洗一下***

  9.倒入清水

  10.水位我是加到煲膽內“糙米”6刻度線的位置

  11.然後加入冰糖

  12.蓋上煲蓋,接通電源,面板功能指示燈亮起

  13.選擇“烹飪”——煲湯”鍵,時間可一次選擇2小時***我是先選擇1小時,煲好看情況再決定是否加時***

  14.再點選“開始”鍵,電飯煲開始運轉,面板顯示“炊煮中”,待其發出“滴滴滴”響聲時表示已煮好***再視個人情況是否加時繼續煲煮,我後來加煲了1個小時***

  15.煲好出鍋享用了哈~

  16.成品圖

  銀耳桂圓紅棗湯的營養價值

  1、銀耳既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,銀耳還能增強人體免疫力,以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

  2、桂圓有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。現代醫學實踐證明,它還有美容、延年益壽之功效。

  3、紅棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,用於治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病。常食紅棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養肝防癌功能尤為突出,有“一日吃三棗,一輩子不顯老”之說。

  銀耳桂圓紅棗湯的食用禁忌

  1、女性如果是處於月經期間,則需要注意看自己是否有區域性水腫的現象,如果有,則不宜食用紅棗。因為吃了紅棗之後會導致溼氣積攢在體內,使得水腫現象更加嚴重。

  2、如果是體質燥熱的女性朋友,同樣不適合在月經期間食用紅棗湯,會導致月經過多。

  3、孕婦在喝銀耳紅棗湯的時候需要注意不能在湯中加桂圓,因為孕婦在懷孕期間容易產生內熱,如果吃加了桂圓的銀耳紅棗湯,會出現大便乾燥、口乾舌燥、胎熱的問題。

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