補血吃什麼食療粥品

　　對於女性而言只有氣血充足才會擁有好的面色，所以日常生活中我們要時常給身體補補氣血，下面是的補血吃的食療粥品，歡迎閱讀。

　　補血吃的食療粥品

　　一、阿膠粥

　　材料：阿膠10克、大米100克、紅糖適量。

　　製法：

　　1、將阿膠搗碎備用。

　　2、先取大米淘淨，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時，調入搗碎的阿膠、紅糖，煮為稀粥服食，每日1～2劑。

　　阿膠性味甘、平，入肺、肝、腎經，有補血止血、滋陰潤肺之功。同大米煮粥服食，能增強阿膠補肺之力，是一切血虛、出血及虛勞咳嗽的食療良方。

　　二、龍眼肉粥

　　材料：龍眼肉10克、大棗5枚、大米100克，白糖適量。

　　製法：

　　將龍眼去皮取肉、大米淘淨、大棗去核，與龍眼肉、大棗同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，每日1～2劑。喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。

　　龍眼肉性味甘、溫，入心、脾經，有補益心脾、養血安神之功，主要用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等。本品滋補之中既不滋膩，又不壅氣，為滋補良藥。

　　心主身之血脈，藏神，汗為心之液，貧血或心血虛者常有心悸失眠、自汗盜汗等症，常食龍眼肉粥有良好的補益作用。

　　三、桑仁粥

　　材料：桑仁30克***鮮者加倍***、大米100克、白糖適量。

　　製法：

　　將桑仁擇淨，用清水浸泡片刻，而後同大米放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成，每日1～2劑。

　　桑仁性味甘而微寒，有滋陰補血、潤腸通便之功，為中醫常用的滋補強壯藥。桑仁粥屬補益***粥，可隨意經常服用。

　　四、大棗羊骨粥

　　材料：前腿骨1-2根、大棗20枚、糯米50-100克。

　　製法：

　　前腿骨搗破，大棗清淨備用，與糯米一起以小火煮成稀飯，食鹽調味，分次食用，適用於再生不良性貧血，血小板減少性紫班症。

　　五、菠菜粥

　　材料：帶根新鮮菠菜150克、粳米100克

　　製法：

　　帶根新鮮菠菜洗淨後切之，與粳米放入砂鍋，加水800毫升，煮至稠狀，即可食用，適用於缺鐵性貧血。

　　六、糯米紅棗粥

　　材料：血糯米50克、紅棗10枚、冰糖。

　　製法：

　　將血糯米、紅棗與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可，補血。

　　食物

　　1、菠菜

　　這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。

　　2、牛奶

　　在著名的養生《壽親養老新書》裡有記載：牛奶最宜人，平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急，故為子者常須供之，以為常食。因此在這個時候女性朋友可以通過多喝牛奶來達到補氣血、滋養的功效。

　　3、紅豆

　　紅豆不僅營養成分高，女性多食物還能幫助起到排毒養顏的效果，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。

　　4、紅棗

　　紅棗是補血的人首選的食物，它含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。

　　5、黑豆

　　中國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血，尤其是對於極其容易貧血的女性更加有利。這是由於在大豆食品中含有大量豐富的鐵，鐵能夠促進血紅細胞的生成，從而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多，比如像豆漿、燉豬蹄、熬粥等，這些食用方法都不會影響到豆類食物的補血功效。

　　6、桑葚幹

　　桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補血果。一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容。

　　7、蓮藕

　　根花須果全身是寶。蓮藕含豐富澱粉及各種營養物質，有最符合人體所需求的各種營養，能幫助起到補氣益血，增強免疫力的作用，而且容易消化。

　　8、葡萄

　　葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，由於鈣、磷、鐵的相對含量高，並有多量維生素和氨基酸，是體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。

　　9、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

　　補血最好食物

　　葡萄

　　歷代中醫推薦補血佳品葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵以及多種維生素和氨基酸。

　　葡萄中不僅含有豐富的鈣，而且對貧血體弱的老人婦女都有補血的效果，是疲勞體質較弱的人的補血佳品。

　　懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益。

　　能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也是不錯的。

　　南瓜

　　南瓜因為含有較高的蛋白質胡蘿蔔素等營養物質，還因為可以補血被清代的名醫陳修園讚賞為“補血之妙品”。

　　氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作。

　　鋅則會直接影響成熟紅血球的功能，鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。

　　胡蘿蔔

　　補血極佳俗稱紅蘿蔔，日本人稱其作人蔘。

　　胡蘿蔔對補血很有效果，營養價值高，還含有很豐富的胡蘿蔔素。

　　平常可多用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。

　　缺鐵性貧血是我們最常見的貧血，除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外，造成缺鐵性補血的背後原因也應注意。

　　像月經過多，消化性潰瘍，吸收不良，懷孕，長期捐血等等。

　　針對不同因素選擇適合方式改善貧血狀況，也很重要。

　　甘蔗

　　補血果冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等。

　　其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠。

　　因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

　　龍眼肉

　　民間熟知的補血食物龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。

　　龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。

　　龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理。

　　烏雞

　　烏雞我認為是最補的食物了，也很容易做菜。

　　只要將烏雞洗乾淨，放入鍋中。

　　再加些許的紅棗跟枸杞，就能起到補血養顏的作用，而且也很美味。

　　枸杞

　　枸杞可以跟紅棗一起泡水喝，也可以在煲湯的時候加入些許的枸杞也能起到補血的作用。