月子鯽魚湯怎麼做好吃
General 更新 2024年05月28日
這款湯很適合坐月子裡吃，含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用，製作起來很簡單哦，下面是的月子鯽魚湯好吃的做法資料，歡迎閱讀。
食材準備
做法步驟
1.鯽魚去內臟洗淨，用適量鹽醃30分鐘
2.冬瓜去皮切片，大不隨意
3.熱鍋熱油，下鯽魚兩面煎下
4.放入適量料酒去腥
5.接著倒入開水放入蔥段煮5分鐘
6.再放入冬瓜片煮至魚湯變成白
7.最後放入腐竹煮5分鐘即可，出鍋時加入鹽調味
小貼士
熱鍋熱油魚皮才不會破，但魚也要瀝乾不分。
做魚湯時要加入開水湯才會白，而且火候要大點。
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