菱角的種植方法有哪些

　　菱角別稱風菱、烏菱、水慄等，為菱科菱屬一年生水生草本植物菱的果實，營養價值非常高，如何種植呢?下面小編分享了菱角的種植方法，一起來看看吧。

　　菱角的種植方法

　　1、秧田選擇：育苗秧田宜選擇避風向陽、土質肥沃、水深10～50釐米、排灌方便的田塊，育苗前應將秧田水面中的浮萍、水綿等清除乾淨，採用大棚育苗及種植應提前扣棚覆膜。

　　2、播種方法：長江流域春分至清明時選避風、水位較淺、土壤肥沃、排灌方便的池塘作苗池，按行距1米見方點播育苗，每畝用種量65～90公斤，可供8～10畝菱塘使用。

　　3、移栽定植：當天起苗當天栽植，一般淺水菱行距1.5～2米，穴距1.5～2米，每穴栽植菱苗一束約2～3株，深水菱行距2.5～3米、穴距2～2.5米，每穴栽植菱苗一束約8～10株。

　　4、合理施肥：菱角需肥量較集中，種前可畝施豬糞或腐熟泥糞2000千克，發芽後畝施5千克尿素作速效肥，開花後分2～3次結合防病治蟲用強力增產素2～3包或2%磷酸二氫鉀進行葉面噴施。

　　5、適時除草：菱塘水生雜草種類較多，如板萍草、蜈蚣草、苔蘚草等，須及時人工清除，否則會影響菱角的光合作用，一般在移栽後每10天清除一次雜草，直到菱角封滿水面。

　　6、病蟲防治：菱角常見的蟲害有蚜蟲、葉蟬等，可在危害初期可用敵百蟲或敵殺死兌水噴霧進行防治，常見病害主要是菱瘟，可在發病初期用井崗黴素加多菌靈兌水噴霧進行防治。

　　7、及時採摘：菱角開花後20～30天成熟，作蔬菜或生吃在萼片脫落、果皮還未充分硬化時採收，作熟吃、加工或留種須充分成熟時採摘，早熟品種每5天採摘一次，晚熟品種7天採摘一次。

　　菱角的繁殖方法1、大田直播：水深在3.3米以內的淺水面多行直播，長江流域在清明菱種萌芽時播種。播種方法有撒播和條播兩種，大水面以條播為宜，先按菱塘地形，劃成縱行行距2.8～3.3米，兩頭插竿牽繩作標記，然後用船將種菱沿線繩均勻撒入水中，播種量與密度視品種和水面條件而異。

　　2、育苗移栽：水深在3.3米以上直播出苗困難、芽細瘦弱而產量低，必須育苗移栽，長江流域春分至清明時選避風、水位較淺、土壤肥沃、排灌方便的池塘作苗池，按行距1米見方點播育苗，每畝用種量65～90公斤，可供8～10畝菱塘使用，播種時水深控制在85～100釐米，菱苗出水後逐漸加深水位。

　　菱角的功效與作用

　　1、益氣生津：菱角具有生津止渴、健脾益氣的功效，鮮菱角可作為水果生食，能清熱生津、消暑解熱、除煩止渴，老菱角熟食還能起到益氣健脾、祛病強身的作用。

　　2、清熱解毒：菱角有清熱解毒的作用，可幫助胃腸消毒解熱，祖國醫學認為食菱角可以“安中補五臟，不飢輕身”，老年人常食菱角對身體非常有益。

　　3、美容減肥：菱角在美容護法方面的作用也很強大，食用菱角能滋潤面板、烏黑秀髮，而且吃菱角可增加腹中飽感，不易堆積脂肪，適合單純性肥胖症者在減肥期間食用。

　　4、防癌抗癌：菱角的某些成分對癌細胞的變性及組織增生均有效果，因而具有防癌抗癌的奇效，有人將菱角果實用於食道癌、乳腺癌、子宮癌的輔助治療。

　　菱角不能和什麼一起吃

　　1、豬肉：菱角和豬肉一起吃可能會導致肝痛。

　　2、蜂蜜：菱角和蜂蜜一起吃可能會引起消化不良。

　　3、豬肚：菱角和豬肚一起吃可能會引發腹痛。

　　菱角的食用禁忌

　　1、菱角含有的異體蛋白具有致過敏可能，過敏體質之人不宜食用。

　　2、菱角鮮果生吃過多易損傷脾胃，宜煮熟吃。

　　3、菱角性寒，不適合寒性體質的人食用，會加重寒性體質。

　　4、脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜食用。