炒西葫蘆的不同做法

　　西葫蘆又被稱作茭瓜，它是一種生產在北美的綠色蔬菜。他的皮很薄肉厚水分很多，適合葷蔬搭配使用，是深受老百姓喜愛的蔬菜之一。你想知道炒西葫蘆有哪些做法嗎?接下來，小編跟你分享。

　　炒西葫蘆的好吃做法一

　　材料

　　主料：西葫蘆200克，雞蛋150克，

　　調料：鹽4克，味精2克，大蔥10克，植物油30克

　　做法

　　1.雞蛋打散加鹽、味精攪勻;

　　2.炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用;

　　3.鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味;

　　4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。

　　炒西葫蘆的好吃做法二

　　材料

　　西葫蘆，番茄，夏茄，油，鹽，十三香，糖，雞精，水

　　做法

　　1.西葫蘆去籽切片，番茄切小塊，夏茄切滾刀塊。

　　2.鍋入油，依次放入茄子、西葫蘆和番茄，加鹽、十三香、糖和雞精，茄子有點吃油，炒的過程中如果有些幹加少許水，一點點就可以了。

　　炒西葫蘆的好吃做法三

　　菜譜簡介 四川的燻肉味道香濃，不過我感覺有點鹹，用水煮過都還鹹，呵呵。

　　材料

　　燻肉適量，西葫蘆適量，蒜苗適量，淡醬油適量

　　做法

　　1.將燻肉入鍋煮透撈起切片。

　　2.西葫蘆切片。

　　3.起油鍋，爆香蒜頭，下燻肉片煸炒。

　　4.加入西葫蘆，蒜苗炒至斷青。

　　5.沿鍋邊加點水，加點淡醬油調味就行了。

　　炒西葫蘆的好吃做法四

　　菜譜簡介 今天我來湊熱鬧，看到絲絲的臘肉，俺也上一個。臘味至今家裡還有，放在冰箱的冷凍室，有時拿出來嚐嚐，不錯。

　　材料

　　西葫蘆1根，臘肉適量，臘腸適量，生抽適量，鹽適量，蒜適量

　　做法

　　1.將西葫蘆洗淨切片，臘味切片。

　　2.起油鍋，爆香蒜頭，下臘味煸炒。

　　3.待臘味炒的有些通透後，加入西葫蘆一起炒。

　　4.西湖蘆快熟的時候，加點水，加鹽、生抽調味稍燜

　　5.OK。

　　小編推薦：西葫蘆的功效

　　1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

　　2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

　　3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

　　4.西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。

　　5.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。

　　6.可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

　　7.其果實味苦,具有解乏、提神、鎮痛等功效。