中秋節月餅銷售工作總結

General 更新 2024年05月11日

  中秋節是我國傳統節日,吃月餅更是我們的傳統習俗,月餅象徵著團圓。中秋節正是月餅銷售旺季,大家的月餅銷售情況怎樣呢?今天小編給大家為您整理了,希望對大家有所幫助。

  範文一

  一、月餅銷售總結:

  1、散餅銷售:廣式月餅今年新增了新的品種,這個品種的上市突破了以往傳統的不足,那就是無糖月餅。無糖月餅的上市讓客人有了更多的選擇,ue豐富了月餅的品種。上市以來它的銷售量也是得到了肯定,但更多的老顧客還是最鍾情於九度緣的伍仁月餅,它的銷售量一直是名列前茅。冰皮月餅現在也是廣大消費者的最愛,今年的冰皮月餅也新添了一個品種—-脆脆蘋果冰皮月,但相對於其他口味的冰皮月餅,它的銷售量不是很好,由於是與平常傳統口味的不同,顧客並不是很容易接受,但是總體來說今年中秋出國留學網散餅的銷售量還是不錯的,以祥賓為首,其次國貿、桂春、新竹。

  2、精美禮盒銷售:與去年禮盒不同的是今年更換了兩個禮盒,分別是星語星月和花之韻。代替了以往的尊秋華彩與和福,今年禮盒的團購量很少,大多都是顧客到店面直接進行購買。今年南寧的月餅市場很大,大街上銷售攤點很多,同行之間的競爭很大,所以相對與往年,今年禮盒的銷售量並不是很樂觀,今年禮盒售賣量最好的是星語星月,由於它盒子的設計色彩搭配豐富,圖案優美且看起來送禮適中又不失大氣,所以它是顧客購買的首選,花之韻就是盒子太大了,所以購買它的客人就少了些,不過今年的大餅銷售量很差,五斤大餅比三斤大餅銷售量要好,今年銷售量最差的是緣聚錦秋,只有新竹店買了兩盒,其他店有客人詢問但卻沒有人購買,再來的話就是秋風印象,後期是賣得比較好的。

  3、中秋禮餅銷售:中秋期間有一項優惠活動,兩盒禮餅捆綁式銷售,前期的時候就黑芝麻和五穀好賣一些,但後期由於月餅的陸續上市,它的銷售量就沒有在持續上升,期中每個店的退貨率很高,在下單方面也有在控制,顧客在禮餅的品種上還是比較喜歡綠豆,優惠活動沒有得到顧客的注意,購買單盒的較多。

  4、中秋月緣蛋糕銷售:今年推出的中秋蛋糕款式較多,款式也很好看,不過最突出的是荷塘月色、花好月緣、吉兔金秋,在中秋期間訂蛋糕的時候也會推薦我們的中秋款式,可能是顧客的消費觀還不是很成熟,所以很多顧客都是以欣賞的態度來看,在期間訂購率較多的是吉兔金秋、荷塘月色、豐收,中秋節當天也只是現賣了一個花好月緣,來年我們盡推。

  二、人員情況總結:

  1、今年中秋期間我們銷售整體表現還是不錯的,大家都很積極及時的配合公司的進度進行推薦銷售,今年中秋購買月餅的氣氛總體來說不比往年那麼熱鬧,顧客消費都會比較理性。臨近中秋節那幾天客流量明顯較多,夥伴在訂蛋糕的時候有時還要顧及禮盒區的顧客,今年人手不比去年,但是每個人都能儘自己的職責,在夥伴需要幫忙的時候都能很及時的配合協助,合理分工,做好防盜工作,大家都處在一種愉快的團隊合作氛圍裡。宣傳方面在中秋期間,大家都很積極,外場努力推薦,收銀員也會進行二次推薦。在聽聞各店售賣量的時候,各店的人員很是著急,彷彿有股力量爆發,即時積極推薦,希望趕緊趕上超越其它店。

  2、中秋期間店與店間的合作默契還有所欠缺。當店面庫存減少時未能及時協調新竹店幫助她們銷售,但是在冰皮禮盒新竹及時的給予我們幫助,我們得到現在的成績也是因為有她們的配合。生產部與出貨也給予我們很大幫助,在後期月餅銷售大賣,庫存空缺時,她們也能及時並準確的發貨,按時送到店面保證正常銷售。在賣場銷售人手緊張時,裱花人員也很主動的幫助賣場,幫訂蛋糕或者幫拿產品。所以也很感謝裱花部門的高度配合。

  三、 貨源管理總結:

  1、貨源調整情況總結情況:在月餅的預貨前期還是比較合理的,都能保證月餅都能供應上,滿足顧客的需求,但是後期月餅預貨就沒有那麼合理了,廠房有交充足的庫存量,也是由於臨近後期了,所以

  沒能得到很好控制,貨源的調整也沒有很是及時,各店的庫存互動很少,所以這是今年的一項大的失誤。

  2、預貨工作的總結:在月餅銷售期間常溫的產品受到很大的影響,也是由於我們把精力都放在了銷售月餅上,所以對常溫產品的銷售沒有得到很好的銷售與合理預貨,也是剛好處在高溫的天氣,導致各店大量的退貨,而在後面也在慢慢的控制。

  3、退貨率情況以及預防退貨的舉措總結:中秋期間退貨率較高,每次經過出貨部,看到那麼多退貨的產品都堆積在一起成了一座小山,心裡很是難受,特別是愧對於加班加點的生產人員,但在那麼大的一個退貨量後,各店都有在預貨上控制了預貨量,也有在賣場儘量推薦。

  四、中秋期間客訴事件及顧客對中秋產品的意見收集

  1、在開例會時我們都會彙報月餅的銷售工作,今年月餅的客訴較少,但還是有的,祥賓店有個客人購買了一個板栗蛋黃月,對半切卻沒看見有蛋黃,後來拿到店面,給其更換了一個,後來拿到辦公室給邱副總檢查,其實這個月餅並不是沒有蛋黃,而是它偏在一邊了,後來也有反饋到生產部,得到了改善。

  2、今年顧客會覺得冰皮月餅沒有往年的好吃,皮太厚了,蛋黃的口感不突出,太甜。

  五、銷售人員對中秋獎勵專案的競爭氣氛總結

  今年的中秋獎勵專案很優厚,所以大家在中秋銷售工作的合作默契上表現較好,面對每一位進店的顧客都能積極推薦我們的月餅及禮

  餅,每個人都希望自己能拿第一;收銀員的二次推薦做得也很到位。對中秋的獎勵專案大夥兒的激情更上一層樓,希望來年能繼續保持下去。

  總體來說,我們收銀部很好的完成了酒店交給我們的任務和職責,認真落實了我們工作中的每一個問題,堅持認真對待每一個細節,努力工作,堅持不懈,從而取得了非常好的業績。雖然有成績,但工作中也存在著一些不足和需要改進的地方,現做如下分析:

  一中秋銷售工作的不足和更好的建議

  1、大家要團結一致,及時瞭解市場上的產品資訊,要了解各店庫存的情況,也要了解各店個別產品的銷售優勢,這樣會比較好調貨

  2、增強團隊的合作意識,要學會幫助不太熟悉銷售環境的員工。

  3、不管在中秋期間工作再忙,我們都要做好新人的培訓工作., 二報表問題

  1、我對所有的報表都進行了稽核,對工作中發現的小問題也和相關人員進行了溝通建議,發現的一時難以解決的問題也在報告上對公司領導做了彙報,一定程度上防範了財務風險。

  2、一直以來,做為一個財務工作者,對國家相關的財經、稅收政策都很關注,對本行業出臺的相關法規和準則也時常學習,努力提高自己的業務水平和專業素質,始終保持著為公司的利益負責對自己的職業生涯負責的態度,堅持原則,信守職責,積極工作,為保障公司實現經濟效益的最大化,作出自己的貢獻。

  以上是我對自己中秋月餅銷售的工作總結,敬請領導給予批評指正。

  在今後的工作當中,我將一如既往的繼續努力工作,不斷總結工作經驗;努力學習,不斷提高自己的專業知識和業務能力,加強溝通,我相信在下一季度裡,我們的工作將會完成的更加出色!

  範文二

  一年一度的中秋節結束了,我們A裡以“中秋情濃意更濃為主,突出中秋節的“團結、和諧”的節日特徵,使我們更進一步瞭解傳統節日,瞭解傳承民族文化,弘揚民族精神,激發愛國熱情。

  中秋銷售工作在8月中旬進入了緊張的狀態,在30天的銷售工作中我們瞭解工作流程,月餅種類、價錢、克數、知識。在今年這個大氣候中,企業單位訂購到量很少,但是我們依舊給自己信心,本著完成任務。我們團結齊心、力足,我們制定了機制,每天由兩人到周邊各個企業、科技街、雁灘附近的各企業單位,宣傳我們的月餅,並且送貨上門。在忙碌的一個月中酸、甜、苦、辣都有。更多團結感動,圓滿完成了任務。

  散月餅銷售比較好,今年散月餅新增幾種品種、碳燒、蛋黃、法式它的得到了顧客的肯定,最後三天無貨了,希望公司在明年訂貨量酌情再多點。

  盒月499單盒和團購銷售很好,中等價格,199和189銷售的快到最後幾天裡199無貨了。

  渭源路店全體員工,整體態度端正積極,團結我們店雖然只有4個人,但是我們配合很默契,大家都儘自己的職責,合理分工,大家在一起有喜悅、感動、在此我感謝我的團隊,真的很努力,沒半途而棄。

  希望我們再接再厲,在以後的工作中一樣努力,一樣精神飽滿,為我們公司做更好銷益。

  範文三

  今年的月餅銷售工作已經結束,在公司領導班子的正確領導下,在各科室的積極配合下,在整個營銷團隊的不懈努力下,20XX的銷售工作雖然取得了一定的成績,但我們深知離領導的要求還相差甚遠,為尋找差距,總結不足,積累經驗,給明年的工作打下基礎,業務部特做如下總結:

  一、關於包裝:今年的內包裝雖然做了專門設計,比去年前進了一步,但與顧客的要求仍有差距,消費者反映我們的內包裝透明度與亮度不夠,他們的對比物件是尚康與佳嘉友。還有餅塊,雖然我們的單塊重量多於竟品,但在感觀上卻小於竟品,原因是竟品的餅薄而大,咱們的是厚而小。明年我們應改換模具,做出合適的餅塊來,以有利於市場競爭。今年,客戶普遍反映我們的外包裝產品單調,不成系列,缺少賣相,零售在100元左右的禮品盒缺少,影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款,雖有南街村商標,但市場上相似包裝禮盒比比皆是,與竟品不能形成差異。明年,我們要提前著手設計南街村專版,把南街村的企業文化與鮮明特色附著在產品包裝上,與竟品形成鮮明對比,爭取上市後讓顧客感覺耳目一新、物有所值。

  二、關於口味及其它,目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應按市場需求,在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創制新品,使之形成系列,以滿足顧客的需要。還有保質期,現在的消費者越來越注重生產日期和保質期,我們希望在生產和技術部門的配合下,把我們的保質期增加到100天左右。因為今年的生產比較集中,9月中旬,我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產日期,對此,消費者提了不少意見,希望明年能夠改變這一現象。

  三、關於價位,根據市場反饋的情況,現在大眾消費的散餅多在2至4元之間,我們也應據此制定出相應的價格體系,以迎合大眾的消費心理。目前,以我們現有的包裝,經銷商那兒的利潤偏少,這與其它品牌的經銷商所得利潤形成了巨大反差,如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售後服務,他們極易動搖。所以,我們應著眼將來,制定出合理的利潤分配點,爭取讓他們每年都有錢可賺,提增信心,忠於品牌。

  四、品牌定位,南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年,但我們應該對自己在河南省所處的位置有個清醒的認識,除在漯河、南陽的月餅市場上屬於領導型品牌外,我們在其它市場上的表現還遠遠不夠,在家門口的許昌市,雖然經過了連續兩年的市場運作,但我們現在卻屬於挑戰型品牌,在駐馬店、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上,只能倫為補缺型品牌,在省會鄭州,雖然今年嘗式著進入了流通領域,但表現平平,無所建樹。所以,我們的任務非常艱鉅,可以說任重而道遠。

  五、關於市場宣傳,明年,我們應該借鑑竟品的市場操作經驗,印製帶有自己商標的背靠背手提袋,不求華麗,但求實用,因為每年都得需要,可大批量印刷,以降低成本。也應考慮印製彩色弔旗、桌圍、一拉寶展示架,以在商超懸掛、外賣展示,增加消費者對南街村月餅的認知度,還應考慮在區域性市場做廣告宣傳,以提升品牌形象,增加產品的知名度。南街村商標在河南省擁有廣泛的知名度,但具體到月餅,有的市場還鮮有人知,我們應該找到一個合理的切入點,製造點噱頭出來,然後廣泛宣傳,達到在河南人所共知南街村月餅的目的。

  六、關於團購,現在,各個月餅生產廠家都在細分市場上做文章,因為我們進入市場較晚,只能邊幹邊學,今年通過偉毫的努力,走了幾單團購,算是在這方面做了些許嘗試,明年,我們要在這方面提前準備,利用各個方面的人脈資源,重點攻關,力爭在團購中有所成績。

  七、關於隊伍建設,明年要擴大市場,以現有的業務隊伍,個別人在綜合素質、個人能力上還有所欠缺,但在一個團隊中,個人能力最低的那塊短板往往決定著這個團隊的綜合實力。所以,提高個人能力和素質成了今後主要考慮的事情,從現在開始,我們就要著手業務隊伍的建設工作,有能力的繼續提高,無能力的加緊學習充電,實在不適合月餅銷售工作的人員,要堅決調整工作崗位。

  八、關於網路建設,除了繼續對漯河、南陽市場進行鞏固以外,明年,我們還將繼續對駐馬店、許昌等現有市場進行深入開發。在地深耕,永續經營。把市場做細,讓南街村月餅在以上市場有所作為。除此之外,我們還將合理制定規劃,開發新的市場,尋找合適的合作伙伴,今年,我們在周口市場獲得了教訓,原想跟著大客戶當個學生,學點市場銷售經驗,現在看來,還得培養自己的客戶,像漯河李喜剛,許昌楊超英,鄧州段昭兵,能夠充分理解我們的意圖,積極配合我們的行動,廠商一家,合力行動,實現共贏。只有擁有了這樣一支忠實的客戶隊伍,我們才算建立了自己穩定的月餅銷售網路。

  成績屬於過去,明年的工作光榮而艱鉅,我們相信,在公司領導的正確領導下,在大家的共同努力下,我們有信心,有能力讓南街村月餅在河南市場全面開花,全線飄紅。為共產主義小社群建設繼續做出我們應有的貢獻。

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