溫室大棚草莓種植技術

　　溫室草莓栽培技術在近幾年來得到了大力推廣，並且效益可觀，日光溫室栽培在技術上比露地栽培要求更高，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一、品種選擇與定植

　　1.1 品種選擇 宜選擇休眠性淺、抗病性強、生長旺盛、花芽分化早、耐寒性好、不易矮化、花粉多、果實大小整齊、畸形果少、產量高、品質好的品質。目前，生產上適用的品種有紅顏、章姬、豐香等。

　　1.2 秧苗定植

　　1***秧苗選擇 應選擇無病毒優質壯苗，壯苗的標準應該是根系發達、具成齡葉4～5片、葉柄葉色正常、中心芽飽滿、新莖直徑1cm以上、鬚根多而粗白，分佈均勻、舒展，苗種20～30g，花芽分化早、發育好、無病蟲害。

　　2***土壤處理

　　①土壤消毒。草莓忌重茬，但大棚促成栽培有難以倒茬，為減少病害，在種植前應進行嚴格的消毒。可利用太陽能消毒，也可用藥劑燻蒸消毒。

　　②施底肥。草莓促成栽培結果期長，產量較高，對養分需求較大，施足底肥對草莓的優質豐產很重要。一般每畝施用腐熟的優質有機肥5000kg以上。此外，底肥中要加入草莓專用肥或氮磷鉀複合肥50kg。底肥撒勻後翻耕2～3遍，使土壤和肥料充分混合，翻耕深度30cm左右，然後做壟。

　　3***定植時間 一般在8月下旬到9月上旬，以自然氣溫15～20℃、土壤溫度15～17℃為宜，不宜過晚，否則不利於緩苗後的生長。

　　4***定植方法

　　①起苗。在定植前1～2天育苗圃要澆一次透水，以有利於帶好土團，減少傷根，依秧苗大小進行分棚定植，若採用營養缽育苗，則種植時隨手脫去塑料缽，則成活率較高。

　　②定植密度。大棚栽培一般選用大壟雙行的栽植方式。一般壟高30～40cm，上寬50～60cm、下寬70～80cm，壟溝寬20cm，株距15～20cm，每畝定植7000～9000株***定植密度可根據品種特性而定***。定植時要求草莓苗的苗弓背朝向畦***溝***外定植。

　　③定植深度。定植深度必須適宜，深不埋心，淺不露根。新莖基部必需入土，以利於發生新根，但苗子心部***外葉托葉稍部分***不能埋入土中，特別要注意弱小的秧苗種植不能成活，否則容易造成死苗現象。

　　④定植後管理。定植後要立即順溝澆定植水，水一定要澆透，保持土壤溼潤。緩苗後新葉展開，開始旺盛生長，此期只要土壤不幹就不用澆水，直至9月下旬。為促進花芽發育，要加強肥水管理，每畝追施尿素10kg，追肥後灌水，以後每5～7天澆一次水，同時要隨時摘除老葉、病葉，摘除抽出的匍匐莖。如果保溫前秧苗生長過旺，葉片過多，還應摘葉，留5～6片葉即可，摘葉的同時摘除側芽，以減少養分消耗。

　　二.溫溼度調節

　　2.1 溫度調節

　　1***各物侯期溫度要求

　　①扣棚保溫初期。白天保持28～30℃，超過30℃要通風換氣;夜間保持12～15℃，不低於8℃。保溫初期外界溫度較高，可暫時不加蓋保溫被，並要隨時注意白天放風降溫，以後視溫度下降情況覆蓋半保溫被或全保溫被。

　　②現蕾期。白天保持25～28℃;夜間保持10～12℃，夜溫不能高於13℃，否則影響腋花芽發育，使花器官發育受阻。

　　③花期。花期對溫度的要求較嚴格，白天保持23～25℃;夜間保持8～10℃。

　　④果實膨大期。白天保持20～25℃;夜間保持5～8℃。夜溫10℃以上時植株消耗養分多，果實膨大受影響。

　　⑤果實採收期。白天保持20～25℃;夜間保持5～8℃。

　　2***保溫措施

　　①覆蓋棚膜。當外界夜間氣溫降至8～10℃時開始保溫，10月上旬為保溫適期***扣棚適期***。保溫過早室內溫度高，不利於腋花芽分化;過晚，植株休眠，造成植株矮化，不利於正常結果。棚膜最好選用透光性好的聚氯乙烯長壽無滴膜，以增加溫室內的光照強度。

　　②覆蓋地膜。一般選擇黑色地膜。鋪設黑地膜可以保持土壤水分，抑制雜草孳生，還可降低大棚內的空氣溫度，隔絕草莓果實與土壤的接觸減少病害，保持果實色澤鮮豔、清潔衛生。黑地膜的鋪設時間一般為扣棚後10～15天，此時草莓已基本上全部活棵，且已初步完成除草鬆土及培根、補苗工作，鋪設方法為將黑地膜覆在壟面植株上，摸到苗株地方將地膜撕開一小孔，然後小心地掏出葉片，注意一定要把苗株的中心葉片露出，四周老葉在地膜上壓住地膜孔的邊緣，使其緊貼地面。

　　3***溫度調節方法 主要靠放風，即通過放風口大小、放風時間來調節溫度。一般應掌握：外界溫度較低，需增加室內溫度時，放風口要小，放風時間要短;外界溫度較高，需降低室內溫度時，放風口要大，放風時間長些。此外，放風口要分次逐漸開啟，避免驟然放風傷及幼苗。

　　植株現蕾後是由高溫管理轉向較低溫度管理的關鍵時期，在降溫的同時，棚內溼度也由於放風而迅速降低，葉片易失水乾枯，嚴重時花蕾也會受到損傷。所有這次轉換溫度要逐漸進行，降溫可持續3天左右，並且白天要給葉片噴兩次水。

　　2.2 溼度調節

　　1***土壤溼度調節。扣棚保溫後，大棚內溫度較高，草莓對水分的需求量很大，通常每隔3～5天需灌溉一次，冬季最少10天灌溉1次，以“溼而不澇、幹而不旱”為原則。灌溉採用膜下滴管，以保持土壤水分，降低棚內空氣溼度。

　　2***空氣溼度調節。草莓不同生育時期對空氣相對溼度的要求為：現蕾期60%～80%，開花期30%～50%，果實成熟期60%～70%。要結合溫度管理調節溼度，同時可通過全棚覆蓋地膜或壟溝內覆草控制溼度。

　　三、水肥管理

　　1***灌溉 前期外界氣溫高，灌水應在傍晚進行;後期內外氣溫均較低，灌水在上午進行。灌水後先提高室溫，而後加大放風量，降低溼度。澆水不能過勤，每次應灌透。開花前1周左右要停止澆水，開花後15天左右結合施肥澆水1次。

　　2***施肥 大棚草莓追肥一般在定植活棵後至覆蓋黑地膜前後施2～3次。大棚草莓結果期長，為防止脫葉早衰，要重施基肥，中後期多次噴肥，以滿足其營養要求。在施肥品種上要掌握適氮增磷、鉀。追肥採取“少量多次”的原則，從上棚至現蕾，可10天左右衝施1次大量元素水溶肥料，澆1次水;開花後，可15 天左右衝施1次大量元素水溶肥料，澆1次水。開花結果期可葉面噴施磷酸二氫鉀或硼酸水溶液，以提高授粉坐果率。中後期結合噴藥，葉面噴施豐莓水溶肥料或磷酸二氫鉀，以提高果重及含糖量，使果味更鮮美，商品價值高。

　　四、.赤黴素處理

　　激素調控是設施草莓栽培的重要技術環節，一般在溫室覆蓋薄膜後7天左右***天氣晴好情況下***進行。噴灑赤黴素的目的，主要是解決草莓植株生長勢較弱，呈匍匐狀、矮化，葉較小、葉柄短、花序梗短等現象。赤黴素的處理時間、用量和使用次數要根據栽培品種型別、品種自身發育狀況、扣棚時間以及棚室溫度管理水平多種因素綜合考慮，不能按照統一模式操作。

　　五、植株管理

　　1***摘葉和除匍匐莖 及時摘除側芽、匍匐莖，同時摘除下部老葉、黃葉和病葉，並將摘除的側芽、匍匐莖、老病葉及時清除出棚室，集中銷燬。

　　2***掰芽 一般除主芽外，再保留2～3個側芽，其餘生於植株外側的小芽全部抹除。

　　3***掰花莖 草莓促成栽培採果時間比半促成栽培時間長，頂花序一般至第二年2月底或3月初採果結束，這時要及時的掰掉花莖，第1和第2側花序一般於3月下旬、4月上旬採收結束，為促進新花序抽生，應及時掰除老花莖。

　　4***疏花疏果 植株開花過多，消耗營養，為了獲得較高品質的果實，應採取疏花疏果措施，把高階次小花序去除，以集中養分促成保留的果實變大、增重。

　　六、放養蜜蜂

　　1***放蜂量 一般每畝日光溫室放2箱蜜蜂，幾乎保證每株草莓上有1只蜜蜂為其授粉。

　　2*** 放蜂時間 在草莓開花前一週將蜂箱放入溫室內，以使蜜蜂更好的熟悉適應溫室內的環境。

　　3***放蜂位置 蜂箱放在溫室的中間部位，距離地面100cm左右。

　　4***注意事項 因為蜜蜂不能生活在溼度較大的環境中，白天要注意放風排溼，放風時要再放風口處罩上紗網，防止蜜蜂飛出。在打藥或使用煙燻劑防治病蟲害時，施藥前要關閉蜂箱口，將蜂箱暫時搬到室外，隔3～4天后，再搬進室內。

　　七、病蟲害的防治

　　溫室草莓的主要病蟲害有灰黴病、蠐螬、蚜蟲、葉蟎、鼠害等。灰黴病為害果實最為嚴重，該病的發生與天氣及棚內溫溼度有關，低溫高溼是誘發該病的主要環境因子，因此做好保溫、降溼及通風工作是防治灰黴病發生的關鍵，藥劑防治可採用多菌靈、託布津等殺菌劑交替使用。若發現有蟲害或鼠害發生，則可採用相應的殺蟲劑或滅鼠藥進行防治。

　　草莓大棚栽培的技術要點

　　一、7-8月

　　1.土壤消毒、增施有機肥。利用太陽能進行土壤消毒，施用商品生物有機肥，翻耕後用薄膜密封7-10天，殺死地下害蟲。揭膜後再加施餅肥100公斤、過磷酸鈣30-40公斤和45%氮磷鉀複合肥30公斤。基肥用量佔總施肥量的70%。

　　2.整地做畦。土壤經消毒後進行翻耕、耙平、做壟，一般壟高30釐米，壟面寬45-50釐米，壟底寬55-60釐米，溝底寬30釐米。

　　二、9月

　　1.定植。定植時間在9月上中旬。每畦定植2行，“三角形”種植，行距25-30釐米，株距15-20釐米。根據品種生長勢確定密度，一般每畝定植6000-8000株。苗木定植時要摘除老葉、病葉及匍匐莖，留3葉1心，定植時要求弓背朝向畦外***溝***。定植深度適宜，做到深不埋心，淺不露根。

　　2.定植後管理。定植後灌足定根水，此後每天澆小水1-2次，防止乾旱，直至苗成活。返苗後進入花芽分化期，應加強肥水管理，控水控氮，防止苗徒長。每畝追施氮磷鉀複合肥10-15公斤***第一次在苗成活鬆土後，第二次在覆膜前***，以促進花芽分化。另外，要繼續做好中耕除草、防治病蟲等工作。

　　三、10-11月

　　1.進行棚膜、地膜覆蓋

　　當外界夜間氣溫降至8℃左右時開始保溫，10月下旬至11月上旬為大棚草莓促成栽培保溫適期***扣棚適期***。保溫過早，室內溫度高，不利於腋花芽分化;過遲，植株休眠，造成植株矮化，不利正常結果。大棚膜以EVA膜和多功能無滴膜為宜。大棚夜間氣溫低於5℃時，實行多層覆蓋保溫。大棚膜覆蓋後，一般在苗期追肥完成後***11月上中旬***進行地膜覆蓋，先在畦面鋪設微滴管或軟管再覆地膜，地膜以0.03-0.05毫米黑色不透明聚乙烯膜為宜。

　　2.棚室內管理

　　***1***溫溼度管理。保溫初期，一般白天溫度控制在28℃-30℃;夜間溫度控制在12℃-15℃，最低不能低於8℃;室內溼度控制在85%-90%。開花期，一般白天控制在22℃-25℃，最高不能超過28℃，溫度過高或過低都不利於授粉受精;夜溫以10℃左右為宜，最低不能低於8℃，夜溫超過13C，腋花芽退化，雌雄蕊發育受阻;室內溼度保持在50%-60%為宜，溼度過大過小都會造成授粉不良，因此即使在寒冷的冬天，白天也要利用中午氣溫高時，揭膜通風換氣，以降低棚內溼度。

　　***2***肥水管理。大棚草莓扣棚保溫後，正值花芽發育期，隨後很快現蕾、開花、結果。頂花序採收後，腋花序又抽生並開花結果，植株負擔重，如不及時施肥，容易表現早衰。追肥至少進行4次，分別於開花前、果實膨大期、側花序發生期、側花序結果期追施，每次每畝施45%氮磷鉀複合肥10-15公斤，並每隔7-10天葉面噴施一次0.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀液肥。

　　棚室內溼度很大，容易給人一種不缺水的假象。一般在保溫前和蓋地膜前各澆水1次，以後結合追肥或在清晨若新葉邊緣不吐水時適當補水。大棚草莓尤其適宜採用滴灌。果實發育期要特別注意保持土壤溼潤。

　　***3***噴施赤黴素。促成栽培開始保溫後，展開2片新葉、現蕾30%時進行第一次赤黴素處理，以促進花柄伸長，有利於授粉受精。每株用3-5毫升/公斤或5-8毫克/公斤赤黴素，噴灑在苗心上。7天后看花序伸長情況再處理1次。

　　***4***植株整理。生長期每株草莓葉片保持8-10片，一般除主芽外，再保留1-2個側芽，發生的過多側芽要及早掰掉。病蟲葉、老葉和匍匐莖要及時剝去，確保養分集中供應果實。幼果期進行適當疏果，疏除每一花序的第四果序以上的幼果，主要疏病果、小果以及畸形果。最終第一花序留果12-15個，第二花序留果8-10個，每株留果20-25個。

　　***5***加強病蟲害防治。此期棚內溫度高、溼度大，白粉病、灰黴病、炭疽病等易發生，應加強防治。可用硫黃熏蒸劑***按180平方米50克硫黃***夜晚燻蒸，每隔7天一次;或用“一薰靈”煙燻劑按180平方米4片防治。主要害蟲有蚜蟲、蟎類等，可用黃色誘蟲膠板等誘殺。

　　***6***放蜂授粉。11月下旬進入花期，每標準棚內***30米×6米***釋放蜜蜂一箱，提高草莓花的授粉率，減少畸形果的產生。人工授粉常用的方法是用軟毛筆在開放的花中心輕輕塗抹，或在開花盛期，用細毛撣在花序上面輕拂。

　　***7***施二氧化碳肥。有條件的可進行二氧化碳施肥，用二氧化碳顆粒劑於11月中旬穴施入草莓植株旁。每畝施50公斤，可起到明顯的增強植株抗性、提高產量的效果。

　　四、12月

　　1.溫溼度管理。果實膨大和成熟期，白天溫度控制在20℃-25℃，夜間在5℃以上;溼度可控制在60%-70%。溫度過高，果實發育快，成熟早，但果實變小，商品價值降低。

　　2.及時採收。促成栽培一般12月中旬果實成熟，要及時採收上市，同時要加強植株管理，防止植株早衰。在前期果實採收之後，應及時摘除果柄及老葉等，以提高後期果實產量和品質。

　　五、翌年1-2月

　　1.草莓採收。果實八成熟時即可採收，及時貯運上市，並注意溫室保溫，使白天溫度在22℃以上，夜間溫度不低於8℃。

　　2.植株管理。將枯黃葉、病蟲葉、衰老葉剪掉。為預防病害流行，可噴25%的使百克1000倍液或5%多抗靈400倍液防治。

　　六、翌年3-4月

　　繼續進行果實採收上市。一般在中午加大放風量，此時用一薰靈煙燻劑或3%烯唑醇2000-3000倍液防病。撤除防寒物，將畦內殘存的枯蔓、爛葉清除，並集中燒燬或進行堆漚，以防止病蟲蔓延。

　　七、翌年5-6月

　　果實採收完畢後，選用無病蟲侵害的健壯植株作為母株進行育苗。