家常火腿的好吃做法推薦

　　火腿原產於浙江金華，現代以浙江金華和江蘇如皋，江西安福與雲南宣威出產的火腿最有名。你想了解好吃的火腿要怎麼做嗎?現在就由小編來跟大家分享一下的好吃火腿做法有哪些?

　　一、火腿乳酪卷的做法

　　材料

　　主料：火腿400克，乳酪40克，

　　輔料：蘋果20克，梨15克，橘子15克，小麥麵粉30克

　　做法

　　1.將麵粉調成糊，加入適量的鹽和味精;

　　2.分別將蘋果、梨、橘子等水果切成絲待用;

　　3.先將方火腿切成薄片，鋪平，上面墊一層乳酪，放上水果絲，捲成卷狀，用牙籤穿好後固定;

　　4.鍋上火放油燒三成熱時，將火腿片裹上面糊，下油鍋炸至金黃色，撈出後抽出牙籤，盛盤用刀斷成兩節食用。

　　二、火腿西多士的做法

　　材料

　　全麥麵包片6片，火腿片6片，芝士片3片，雞蛋2個，黃油，牛奶

　　做法

　　1、準備好所有原料。

　　2、將一片面包片墊底，依次擺放火腿片和芝士片。

　　3、再擺放一片火腿，上面蓋上面包片。

　　4、整理好後，將四條硬邊切去。

　　5、將雞蛋打散，再加入適量的牛奶攪拌均勻，備用。

　　6、鍋燒熱， 加入適量黃油至融化。

　　7、將組合的麵包放入蛋液中，使得表面均勻地裹滿蛋液。

　　8、將裹了蛋液的麵包放入鍋中。

　　9、小火慢煎，待一面金黃後翻面。

　　10、麵包煎至兩面金黃後，拿出放在紙巾上吸下油，再沿著對角線切開，擺放在盤中，可以配上上一杯牛奶。

　　小訣竅

　　1、我選用了全麥麵包片，這樣更健康;夾層採用了火腿--芝士--火腿方式，當然可以按各人口味另外新增。

　　2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1，也可以採用全蛋液;裹蛋液時速度要快點，免得麵包吸收過多的蛋液會太軟。

　　3、選用黃油煎出來的西多士香一些;如果沒有，可以用普通的油代替;注意煎時要小火， 火大了容易糊。

　　4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶，早餐我則選用了牛奶。

　　三、番茄火腿蛋卷的做法

　　材料

　　番茄。火腿。蛋。

　　做法

　　1.先把雞蛋打好，放點鹽、胡椒粉調味。備用

　　2.把番茄，洋蔥，火腿切洗乾淨，切生丁

　　3.平底鍋中放入油，等油熱了，放入切好的丁，翻炒，放入少量鹽。等燒的8分熟倒入蛋液。鋪均勻。弄成蛋餅的樣子。最後捲起來出鍋。

　　4.切成一斷斷的就ok了

　　四、火腿煎蛋堡的做法

　　材料

　　1.麵包：2——3片;

　　2.雙匯特嫩方腿香腸：4——5片;

　　3.雞蛋：1個

　　4.番茄醬：少許

　　做法

　　1、麵包放入微波爐烘熱。

　　2、鍋中放入油，開火熱油，放入火腿煎炸，煎至兩面金黃泛油即可，撈出瀝乾。

　　3、再次放油這次油可少些，煎火腿剩下的油不用倒掉，這樣蛋中也可溢位肉香，將雞蛋兩面煎不用完全熟透，半液體半固體的更加爽口嫩滑。

　　4、把煎好的雞蛋和火腿擺放在麵包上，按照個人口味塗抹上番茄醬，也可加入生菜番茄片培根肉等其他食材。