榆錢飯讀書筆記

　　榆錢飯對生活的變化充滿喜悅之情。那讀者又是如何看待的呢?來看看小編精心為你整理，希望你有所收穫。

　　篇一

　　讀了著名作家劉紹棠的散文《榆錢飯》，彷彿把人生的視線一下子擴充套件到延伸子。作者以

　　親身經歷，吃榆錢飯為題材，從多參次，多角度，多側面地巧用對比。鮮明而深刻地反映了

　　農村經濟日益發展，農村生活日益提高，有了明顯的改善。的確，今天的我們跟他們相比，我們過得則是“天堂”的生活。

　　文中第一段寫到“我自幼常吃榆錢飯，現在確很難得了”。從“自幼，常吃”可以看出當時的生活困難，沒有足夠的糧食，只能靠吃榆錢飯來填飽肚子，“難得”一詞則與下文“越想吃，卻吃不上”相照應，鮮明地寫出人們生活的改善，舊社會的苦日子揮手告別，誰也不想在回想榆錢飯的味道。而“我”卻對榆錢飯戀戀不捨，不時地想嚐嚐榆錢那清新的味道。其實我很認同作者的想法，因為榆錢飯是舊社會勞動人民生活勞苦的象徵,是舊社會的窮生活到現在富裕生活的過渡,沒有當時的榆錢飯充飢哪有今天的肚皮來填裝雞鴨魚肉.通常人們富裕了,不願回味過去,但那是不對的,不回味過去那窮生活給人們帶來的艱難困苦,哪能體會到今天富裕生活的甜蜜與幸福，從而珍惜這來之不易的生活。

　　從榆錢飯到美味佳餚，從艱難的舊生活到美好的新生活，這些都是兩個不同時期存在的巨大差別，從而體現了我們的國家越來越強大，生活越來越美好。過去的以成為歷史，而現在的在不久的將來也會成為歷史，我們應該記住歷史，珍惜現在，憧憬未來。

　　篇二

　　初中語文第一冊課本中選入了劉紹棠的散文《榆錢飯》，誠如課文前面的“自讀提示”所說:“在本文中，作者從親身經歷中截取了幾次吃榆錢飯的生活片段，反映出黨的十一屆三中全會以來農村經濟的發展和農民生活日益富裕的新面貌。”

　　劉紹棠，1936年生，當代著名作家，他的作品清新純樸，富於泥土氣息。劉紹棠是建國後五十年代出現的一位早熟的青年作家。1952年1月1日，16歲的劉紹棠在《中國青年報》上發表了小說《紅花》，引起了全國青年讀者的注意。1952年9月，劉紹棠又在該報以整版篇幅發表了小說《青枝綠葉》。這篇小說在1953年被編入高中語文課本。當時，劉紹棠也在高中上學，據說，當老師講到這一課時，不好意思講了，只好請坐在下面聽課的劉紹棠上來講。劉紹棠因此在全國贏得了“神童作家”的美譽。

　　拓展閱讀：榆錢飯原文

　　我自幼常吃榆錢飯，現在卻很難得了。

　　小時候，年年青黃不接春三月，榆錢兒就是窮苦人的救命糧。楊芽兒和柳葉兒也能吃，可是沒有榆錢兒好吃，也當不了飯。

　　那時候，我六七歲，頭上留個木梳背兒;常跟著比我大八九歲的丫姑，摘楊芽，採柳葉，捋榆錢兒。

　　丫姑是個童養媳，小名就叫丫頭;因為還沒有圓房，我只能管她叫姑姑，不能管她叫嬸子。

　　楊芽兒和柳葉兒先露頭。

　　楊芽兒摘嫩了，浸到開水鍋裡燙一燙會化成一鍋黃湯綠水，吃不到嘴裡;摘老了，又苦又澀，難以下嚥。只有不老不嫩的才能吃，摘下來清水洗淨，開水鍋裡燙個翻身兒，笊籬撈上來擠幹了水，拌上蝦皮和生醬作餡，用玉米麵羼合榆皮面擀薄皮兒，包大餡兒糰子吃。可這也省不了多少糧食。柳葉不能做餡兒，採下來也是洗淨開水撈，拌上生醬小蔥當菜吃，卻又更費餑餑。

　　楊芽兒和柳葉兒剛過，榆錢兒又露面了。

　　村前村後，河灘墳圈子裡，一棵棵老榆樹聳入雲霄，一串串榆錢兒掛滿枝頭，就像一串串霜凌冰掛，看花了人眼，饞得人淌口水。丫姑野性，膽子比人的個兒還大;她把黑油油的大辮子七纏八繞地盤在脖子上，雪白的牙齒咬著辮梢兒，光了腳丫子，雙手合抱比她的腰還粗的樹身，哧溜溜，哧溜溜，一直爬到樹梢，岔開腿騎在樹杈上。

　　我站在榆樹下，是個小跟班，眯起眼睛仰著臉兒，身邊一隻大荊條筐。

　　榆錢兒生吃很甜，越嚼越香。丫姑折斷幾枝扔下來，邊叫我的小名兒邊說:“先餵飽你!”我接住這幾大串榆錢兒，盤膝坐在樹下吃起來，丫姑在樹上也大把大把地揉進嘴裡。

　　我們捋滿一大筐，揹回家去，一頓飯就有著落了。

　　九成榆錢兒攪合一成玉米麵，上屜鍋裡蒸，水一開花就算熟，只填一灶柴火就夠火候兒。然後，盛進碗裡，把切碎的碧綠白嫩的青蔥，泡上隔年的老醃湯，拌在榆錢飯裡;吃著很順口，也能哄飽肚皮。

　　這都是我童年時候的故事，發生在舊社會，已經寫進我的小說裡。

　　但是，十年內亂中，久別的榆錢飯又出現在家家戶戶的飯桌上。誰說草木無情?老榆樹又來救命了。

　　政策一年比一年“左”，糧食一年比一年減產。五尺多高的漢子，每年只得320斤到360斤毛糧，磨面脫皮，又減少十幾斤。大口小口，每月三鬥，一家人才算吃上飽飯;然而，半大小子，吃窮老子，比大人還能吃，口糧定量卻比大人少。閒時吃稀，忙時吃幹，數著米粒下鍋;等到驚蟄一犁土的春播時節，十家已有八戶亮了囤底，揭不開鍋了。巧婦難為無米之炊，管家婆不能給孩子大人畫餅充飢;她們就像衚衕捉驢兩頭堵，圍、追、堵、截黨支部書記和大隊長，手提著口袋借糧。支部書記和大隊長被逼得走投無路，恨不能鑽進灶膛裡，從煙囪裡爬出去，逃到九霄雲外。

　　吃糧靠集體，集體的倉庫裡顆粒無存，餓得死老鼠。靠誰呢?只盼老榆樹多結榆錢兒吧!

　　丫姑已經年過半百，上樹登高爬不動了，卻有個女兒二妹子，做她的接班人。二妹子身背大筐捋榆錢兒，我這個已經人到40天過午的人，又給她跑龍套。我沾她的光，她家的飯桌上有我一副碗筷，年年都能吃上榆錢飯，混個樹飽。

　　我把這些親歷目睹的辛酸往事，也寫進了我的小說裡。

　　1979年春天，改正了我的“1957年問題”，我回了城。但是，年年暮春時節，我都回鄉長住。仍然是青黃不接春三月，1980年不見虧糧了，1981年飯桌上是大米白麵了，1982年更有酒肉了。

　　不知是想憶苦思甜，還是想打一打油膩，我又向丫姑和二妹子唸叨著吃一頓榆錢飯。丫姑上樹爬不動了，二妹子爬得動也不願爬了。越吃不上，我越想吃;可是磨破了嘴皮子，卻不能打動二妹子。1981年回鄉，正是榆錢成熟的時候，可是丫姑又蓋新房，又給二妹子招了個女婿，雙喜臨門，我怎麼能吵著要吃榆錢飯，給人家殺風景?忍一忍，等待來年吧!

　　1982年春，我趕早來到二妹子家。二妹子住在青磚、紅瓦、高牆、花門樓的大宅院裡，花草樹木滿庭芳;生下個白白胖胖的女兒，剛出滿月。一連幾天，雞、鴨、魚、肉，我又燒肚膛了。忽然，抬頭看見院後的老榆樹掛滿了一串串粉個囊囊的榆錢兒，不禁又口饞起來，堆起笑臉怯生生地說:“二妹子，給我做一頓……”二妹子臉上掛霜，狠狠剜了我兩眼，氣鼓鼓地說:“真是沒有受不了的罪，卻有享不了的福，你這個人是天生的窮命!”

　　我知道，眼下家家都以富為榮，如果二妹子竟以榆錢飯待客，被街坊鄰居看見，不罵她刻薄，也要笑她小摳兒。二妹子怕被人家戳脊梁骨，我怎能給她臉上抹黑?

　　但是，魚生火，肉生痰，我的食慾不振了。我不敢開口，誰知道二妹子有沒有看在眼裡?

　　一天吃過午飯，我正在床上打盹，忽聽二妹子大聲吆喝:“小壞嘎嘎兒，我打折你們的腿!”我從睡夢中驚醒，走出去一看，只見幾個頑童爬到老榆樹上掏鳥兒，二妹子手持一條棍棒站在樹下，虎著臉。

　　幾個小頑童，有的嬉皮笑臉，有的抹著眼淚，向二妹子告饒。我看著心軟，忙替這幾個小壞嘎嘎兒求情。

　　“罰你們每人捋一兜榆錢兒!”二妹子噗哧笑了，剛才不過是假戲真唱。

　　我歡呼起來:“今天能吃上榆錢飯啦!”

　　“你這不是跟我要短兒嗎?”二妹子又把臉掛下來，“我哪兒來的玉米麵!”

　　是的，二妹子的囤裡，不是麥子就是稻子;缸裡，不是大米就是白麵。二妹子的男人承包30畝大田，種的是稻麥兩茬，不種粗糧。

　　有了榆錢兒又沒有玉米麵，我只能生吃。

　　看來，我要跟榆錢飯做最後的告別了。二妹子的女兒長大，不會再像她的姥姥和母親，大好春光中要捋榆錢兒充飢。

　　或許，物以稀為貴，榆錢飯由於極其難得，將進入北京的幾大飯店，成為別有風味的珍饈佳餚。
 

劉紹棠讀書筆記