秋季有哪些去溼氣的食療

　　秋季最主要是養生就是祛溼了，那麼你知道在秋季的時候我們要如何祛溼嗎?有哪些食療可以幫到我們大家知道嗎?下面跟隨小編一起來看看吧。

　　秋季去溼氣的食療

　　1、醋椒魚

　　黃魚洗淨後剞成花刀紋備用，蔥、姜洗淨切絲。油鍋燒熱，魚下鍋兩面煎至見黃，撈出淋幹油;鍋內放少量油，熱後，將胡椒粉、薑絲入鍋略加煸炒，隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚，燒至魚熟，撈起放入深盤內，散上蔥絲、香菜;鍋內湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內即可。健脾開胃，填精，益氣。

　　2、大麥芽湯

　　大麥芽50克，冬瓜300克，陳皮25克，生薑5片，豬瘦肉200克。大麥芽、陳皮洗淨，冬瓜去皮洗淨，切塊;豬瘦肉洗淨，切小塊，生薑5片，上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1~2小時。有清熱消暑、理氣健脾的功效。

　　3、苓術荷葉粥

　　茯苓15克，淮山30克，白朮15克，砂仁5克，荷葉1張***或幹品30克***剪碎，粳米200克。將茯苓、淮山、白朮、砂仁、荷葉洗淨，加適量水，先浸泡30分鐘，大火煮沸後小火熬煮30分鐘，去渣留汁，與淘洗乾淨的粳米一起放入砂鍋內，加適量清水，小火熬煮成粥，有健脾和胃、祛溼解暑的功效。

　　4、生地粥

　　生地黃***鮮品洗淨細切後，用適量清水在火上煮沸約30分鐘後，濾出藥汁，再復煎煮一次，兩次藥液合併後濃縮至100毫升，備用。將大米洗淨煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻食用時加入適量白糖調味即可。滋陰益胃，涼血生津。

　　秋季去溼氣食物

　　1、地瓜

　　地瓜中含有豐富的纖維質它們本身就很鬆軟，並且極易被身體吸收消化，可以幫助促進胃腸蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，可以將地瓜皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　　2、燕麥

　　燕麥中的纖維素按量極其豐富，可以幫助滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，起到促進胃腸蠕動，幫助通便排毒的作用。在製作方法上可以將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝，也可以在攪打的時候加入一些蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便!

　　3、薏仁

　　薏仁水是我們生活中常見的排毒方法，可以將薏仁用水煮爛以後，根據自己的口味加入適量的糖，是一款既美味又美白的天然保養品。薏仁的主要作用是可以促進體內血液迴圈、水分代謝，充分發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。

　　4、小米

　　小米成分中不敢有麩質，不會對腸道壁造成刺激，是一款比較溫和的纖維質，比較容易被消化，可以在食用時搭配其他食物食用。小米不僅具有排毒的功效，在幫助清熱利尿、美白方面效果也很好。

　　秋季養生食譜

　　薏米扁豆粥

　　製法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

　　功效：薏米扁豆可強健脾胃去溼氣，能促進腸胃吸收，還可加強體力以對抗感冒病毒。

　　紅薯薑湯

　　製法：把一個大地瓜削皮後切成小塊，一塊生薑切成薄片，加水六碗煮熟後，再加適量紅糖，每天早晚飯後喝一杯

　　功效：地瓜補充營養，生薑可去寒，比較適用於風寒感冒。

　　熱梅茶

　　製法：每次用五個醃漬蘇梅或紅鹽梅，衝熱開水一大杯，攪拌五分鐘後喝，早餐與晚餐各喝一杯。

　　薄荷茶

　　製法：取新鮮薄荷葉，用熱開水衝喝，每天早晚飯後喝一杯。

　　功效：適合口乾、咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者，不妨多喝一點兒。

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