黑蒜養生的主要功效和食用人群

　　黑蒜是最新流行的一種保健養生食材。老人小孩都可以吃，黑蒜的主要功效都有哪些呢?哪些適合人吃黑蒜？下面小編帶你一一瞭解黑蒜養生的主要功效以及適用人群!

　　黑蒜養生的主要功效

　　1、黑蒜具有調節便祕的奇效

　　通過消費者服用黑蒜反饋資訊顯示:便祕患者服用黑蒜3-7天后,便祕症狀明顯得到緩解。

　　2、消炎殺菌治腳氣

　　黑蒜具有強效的殺菌消炎作用,每天把腳***用黑蒜皮泡水效果更佳***洗乾淨後,把黑蒜泥均勻塗在患處,每天塗抹1-2次效果極佳。

　　3、預防心腦血管疾病

　　黑蒜有:“血管清道夫”美稱,研?a href='//' target='_blank'>咳嗽狽⑾殖て誄院謁獾娜搜?苣詒誒鐗某粱?冉仙佟？煞樂胃叩ü檀佳?⒑投?鮒嘌?不??a href='//' target='_blank'>心血管疾病。微量元素硒可以保護心血管和心肌的健康。

　　4、預防、調理糖尿病

　　黑蒜能影響肝臟中糖原的合成,減少其血糖水平並增加血漿的胰島素水平。其中的蒜素和生物鹼,也具有降低血糖的成分,增加胰島素的功能,更重要的是它對正常血糖值無影響。長期食用黑蒜不但可以預防糖尿病,還能使輕度糖尿病患者恢復健康,遠離可怕的糖尿病併發症。

　　5、保肝護肝

　　黑蒜有極強的抗氧化活性,能抑制脂質過氧化酶對肝細胞膜結構的損傷而保護肝臟,黑蒜中的大蒜素對CC14所致肝細胞中毒有抵抗作用,提高肝臟的解毒功能。黑蒜也防治慢性或急性肝炎、肝硬化等肝臟疾病,纈氨酸等支鏈氨基酸在肝功能衰竭上有很好的治療效果,丙氨酸、天門冬氨酸能增強肝功能,有保肝護肝作用。

　　6、健腦益智

　　黑蒜和維生素B1結合能產生“蒜胺”,這種蒜胺能為大腦細胞提供足夠的能量,使思維敏捷。黑蒜參與腦的蛋白和糖代謝,促進氧化,改善中樞神經活動,有維持和促進腦細胞功能的作用,促進智力的增加,維生素C也能使神經細胞管道通透性提高,使大腦及時順利的得到營養補充,從而使腦力充沛,智力提升。

　　7、提高免疫力

　　黑蒜為天然補品大蒜髮酵而成,不僅沒有任何新增成分,而且大幅度提高了其強身壯體的功效,同時增強了人體免疫力,對多種病毒包括艾滋病繼發性感染有明顯抑制作用。有效預防了由感冒引起的身體不適,精力明顯比以前充沛,體力也有所提高。

　　8、益氣養精優生優育

　　黑蒜可以有效補充腎臟所需的物質,改善因腎氣不足而引發的渾身無力症狀,並可促進精子的生成,使精子質量和數量都有顯著提高。並有效提高精子活力,從而達到優生優育的目的。

　　9、美容養顏延緩衰老

　　黑蒜中含有的蒜氨酸和黑蒜乙醇提取物對延緩衰老也有一定的作用,黑蒜中的蒜素還能和酯質結合,結合後會具有維生素E的功能---預防動脈粥樣硬化和抗衰老。 維生素B15抗氧化,延長細胞壽命,維生素E可以延緩老化,胱氨酸能促進細胞增長、排毒養顏,所含有的鍺元素也有抗衰老的作用。

　　10、改善睡眠

　　黑蒜可以有效改善失眠所引起的頭暈目眩、心悸氣短、體倦乏力、不思飲食、耳鳴耳聾、急躁易怒、注意力不集中、健忘、工作學習效率下降;長期失眠,隨著機體免疫力下降與內分泌紊亂、還會引起心臟病、胃腸病、高血壓、性功能減退、白內障、早衰、抑鬱症等。

　　11、減肥養生

　　黑蒜有效的阻止酶與脂肪酸和膽固醇的合成,具有良好的減肥效果。

　　12、預防癌症

　　黑蒜能夠阻斷致癌物質-----亞硝胺的合成,抑制癌細胞生長,對癌細胞有殺傷作用。硒元素的抗氧化能力很高,可以防止細胞過度氧化,保護細胞膜增加免疫力,抑制癌變。黑蒜中的食物纖維吸水促進腸道蠕動,吸附腸道內的致癌物質,能減少直腸癌的發病率。

　　黑蒜副作用

　　黑蒜很好,但也不能過量吃。專家指出,大蒜原本富含低聚糖類,但發酵之後,它轉變成為果糖,從而增加了黑蒜的甜度,所以糖尿病人吃黑蒜就一定要注意量的控制。而大蒜中含有大蒜素,大蒜素可殺菌,但也容易刺激腸胃,因而有胃潰瘍、腸道潰瘍疾病的人也要注意不可多吃。

　　適合吃黑蒜的人

　　三高人群:黑蒜屬於食療調理三高的方法,不同於藥物的是黑蒜沒有副作用,食用更為方便,每天2-3頭即可***嚴重者需適當加量***。

　　腦血栓人群:黑蒜對清理血栓效果較好,有效控制及預防血栓形成,溶解血栓的療效。

　　抵抗力差人群:黑蒜為天然殺菌作用,有“天然抗生素”之稱。它沒有任何副作用,是人體迴圈及神經系統的天然強健劑,中國、埃及、印度等國已將黑蒜既作為食物也作為傳統藥物應用。

　　腦血管疾病:心腦血管病是當代危及人類生命的大敵之一,而黑蒜所含有的大蒜素是其天然剋星,在發病機理中,膽固醇和甘油三酯佔有重要的位置,但大蒜中的有效成份可以降低其在血液中的濃度,提高對人體健康有益的高密度脂蛋白。

　　睡眠不好人群:黑蒜調節人體生理、心理恢復平衡,有效促進睡眠。

　　便祕及消化不良人群:黑蒜能促進胃腸作用,消除更年期食慾不振的情況,調理便祕作用顯著。

　　科學研究表明,黑蒜中含有的蒜素活性成份可阻止血小板凝集,可以減慢心率增強心臟的收縮力,擴張末梢血管迴圈,對高血壓、中風、冠心病起到防治的作用。

黑蒜養生的主要功效