芹菜種植管理要點_芹菜的栽培方法

　　芹菜營養豐富，是一種保健蔬菜。那麼芹菜怎麼種植與管理呢？下面一起來看看小編為大家精心推薦的芹菜的種植管理要點，希望能夠對您有所幫助。

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　　芹菜的種植管理要點

　　1***適期播種：

　　一般元月下旬至2月上旬在溫室內進行，3月下旬於陽畦或塑料拱棚內進行，露地育苗一般在4月中旬。各地可根據當地具體情況適期播種。

　　2***育苗：

　　育苗時先整好苗床底土，再按園土：腐熟有機肥3∶1的比例配好營養土，鋪10～15 cm，澆足底水。栽植667 m2用種量75～100 g，先將種子用40℃左右溫水浸泡24 h***小時***，然後用洗淨晾乾的細沙拌勻撒播在苗床上，蓋1 cm左右厚的細土，保持發芽適溫15～20℃，10～15 d***天***可出苗。

　　3***苗期管理：

　　出苗後要經常保持畦面潮溼，2～3葉時進行間苗，一般間苗2～3次。施稀薄水肥5～6次，前期以氮肥為主，後期增施磷、鉀肥。苗長到3～4片葉，高6～7 cm時揭膜煉苗，要求控水促根。苗齡一般60 d***天***左右，苗高10～15cm，4～5片葉，基粗3～5 mm，葉色鮮嫩，無黃葉，根系多而發白時，即可定植。

　　4***定植：

　　結合耕翻整地施肥。選壯苗、大苗，從四周往裡栽，栽植深度以埋住根莖為宜。一般株行距為20～30 cm。各地可根據市場需求靈活確定種植密度。

　　5***肥水管理：

　　定植時一定要澆透第1水，以後經常保持土壤溼潤，15～20 d***天***後保持土壤見幹見溼，並進行中耕、鬆土、除草。定植後30 d***天***左右進入旺盛生長期，應進行大水大肥管理，5～7d***天***灌水1次，10～15 d***天***追肥1次，667 m2每次追尿素20 kg，或磷酸二銨15 kg。進入6.7月份高溫季節時，注意保持田間持水量，給芹菜營造一個潮溼、涼爽的生長環境。收穫前7～10 d***天***停止灌水。

　　6***病蟲防治：

　　防斑枯病和葉斑病667 m2每次用45%百菌清煙燻劑200～250 g，或用5%百菌清粉劑1 kg。發病初期可噴施64%防毒礬可溼性粉劑600倍液，隔7 d***天***噴1次，連噴3次。斑潛蠅、蚜蟲用菊酯類藥物噴殺，噴藥間隔7～10 d***天***，連噴2～3次，效果明顯。

　　芹菜種植與管理技術

　　芹菜出苗較困難，應選擇地勢較高、排灌方便、土質疏鬆、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥，為使土壤疏鬆要多施些圈肥。為達到出苗快、全、齊，播前7～8天，可進行浸種催芽。6月中、下旬播種，先用冷涼水加12～14℃浸泡12～24小時，將種子淘洗乾淨，放風涼處晾一會，待種子表面乾燥，用溼毛巾包好，放冷涼處***15～20℃***見光催芽，每天用冷水清洗1次。

　　待種子露芽即可播種，播種前用新高脂膜拌種***也可與種衣劑或農藥混用***，可保溼保溫，驅避地下病蟲，隔離病毒感染，增強萌發吸脹功能，提高種子發芽率。播種多采用溼播法，即先澆底水，水滲後摻沙撒播。

　　播後覆土要薄要均勻，苗畦要保持溼潤，一般可隔1～2天早、晚時澆一小水，直到苗出齊，噴施新高脂膜，有效防止苗體水分蒸騰萎蔫，提高抗病蟲害能力。要勤澆小水，以利出苗。幼苗2片葉時間一次苗，苗距1cm。幼苗3～4片時 分一次苗，苗距8～10cm見方，苗活後，要進行中耕，促進秧苗髮根和葉子的分化。待秧苗長到5～7片時，苗高15～18cm時，即可定植。

　　芹菜栽培管理方法

　　一、催芽

　　芹菜種子休眠期長，通過休眠期的種子，在20℃發芽適溫下，7-10天即可發芽，超過25℃ 則發芽困難。因此，夏播秋播芹菜的出芽率差別很大。在催芽或者露地直播時要控制好溫度。夏季做好遮陰工作。

　　二、播種育苗

　　苗床土壤要肥、碎、平，澆足底水，並噴灑50%多菌靈500倍稀釋液消毒，或每平方米撒五福合劑***五氯硝基苯與福美雙按1：1比例混合***8—10克，再將種子拌適量細沙，均勻播撒在床土上，保持畦面溼潤。出苗後，撒少許過篩細溼土覆蓋幼芽，以利紮根。芹菜幼苗生長緩慢，夏播要注意遮陰和透風，加強溫溼度控制。

　　三、整地施肥

　　選擇肥沃疏鬆的園地，每畝施入4000-5000公斤有機肥，撒施複合肥30-50公斤+過磷酸鈣40-50公斤，深翻耙碎後，做成平畦。缺硼嚴重的地塊，可以每畝施入硼肥***12%含量***1-2公斤，並注重後期的葉面補充硼肥。

　　四、定植與覆蓋

　　秧苗有5--6片真葉時，可進行移苗定植，苗距10×15釐米。移苗不帶宿土，及時澆足定根水。越冬茬的要及時覆蓋棚膜，棚向以南北向為好。夏季芹菜做好遮陽網覆蓋。

　　五、田間管理

　　1、移栽成活後，應及時追肥。追肥以氮肥為主，並結合噴施葉面肥。可以使用百安或百禾壯每畝衝施8-10公斤，補充芹菜所需養份。芹菜毎15-20天追肥一次，整個種植期要追肥4-6次。後期追肥以氮鉀肥為主。

　　2、對於缺硼地塊，要注意使用海藻硼。毎10天左右使用海藻硼800-1200倍液補充硼肥一次，可以有效的預防芹菜空心病的發生。

　　六、病蟲害防治

　　1、芹菜常見的病害有葉斑病、斑枯病、軟腐病、菌核病、病毒病。這些病害主要危害芹菜莖葉。

　　葉斑病主要危害葉片，可以使用百淨+可殺得、甲基硫菌靈進行防治;

　　斑枯病主要危害葉片、莖部，可以使用百淨+百菌清、防毒礬進行防治;

　　軟腐病主要發生在葉柄基部或莖上，可以使用農用鏈黴素、新植黴素、絡氨銅水劑等進行防治;

　　菌核病為害莖葉，可選用速克靈、撲海因、甲基硫菌靈等進行防治。

　　在整個生育期內，使用百淨進行長期預防，能夠促進芹菜抗病性的提高，減少病害發生60%以上。後期即使有少部分發生，也可以使用以上藥物及時防治，不易產生抗藥性。

　　2、芹菜病毒病：全株可染病。受害初期葉片皺縮。呈淡綠色斑駁或黃色斑塊，表現為明顯的黃斑花葉，嚴重的全株葉片不長或黃化、萎縮。可以使用香菇多糖600-800倍液+百淨600倍液進行防治。整個生長週期需要使用3次以上。同時要注意用烯啶蟲胺殺除蚜蟲。

　　3、根結線蟲：這幾年由於連茬種植，很多地塊出現了嚴重的根結線蟲病害。可以使用根結線蟲1+1配方，每畝地隨水漫灌1套。最好是在定植後澆定根水時使用，及早預防，並能起到促進新根萌發的作用。

　　芹菜的種植環境

　　1、溫度。芹菜原產地中海沿岸，為傘形科淺根系蔬菜，喜冷涼溫和的氣候。種子發芽適溫18～25℃，最低溫4～6℃;幼苗期宜15～20℃，可耐短時間-4～5℃低溫和30℃左右高溫，根系則可於-15℃左右低溫下越冬，營養生長期適宜溫度為16～20℃，高於20℃生長不良，且易發生病害，品質下降。

　　2、光照。低溫和長日照可促進苗端分化花芽，故春播易未熟抽薹;芹菜營養生長期高溫強光會使纖維增多，品質惡劣。因此芹菜適宜保護地環境，尤以春提前，秋延後栽培最佳。

　　3、水分。芹菜根系分佈淺，多在12～18釐米左右，故不耐乾旱，需溼潤的土壤和空氣條件。尤其在生長盛期，地表佈滿白色鬚根更需充足的水分，否則生長停滯，葉柄中機械組織發達，產量、品質降低。

　　4、土壤營養。芹菜適宜富含有機質，保水、保肥力強的壤土或粘壤土。每生產100千克芹菜，需氮40克，磷14克，鉀60克，缺氮植株矮小，葉柄易老化空心，尤以前後期缺氮影響最大。此外，芹菜對硼需要較強，缺硼，芹菜葉柄易發生劈裂，可每畝施0.5～0.75千克硼砂。